En tant que gérant de maison et Majordome avec plus de deux décennies d'expérience, Steven Ford est un exemple de personnel domestique industrie. Après son excellente carrière dans la Royal Air Force, Steve a adopté le rôle de majordome dans un manoir anglais. Par la suite, il a travaillé sur des navires de croisière 5 étoiles puis auprès de familles VIP de Russie et d'Europe, gérant la maison et les budgets. En tant que membre professionnel accompli, très discret et incroyablement courtois de la famille Irving Scott, il est l'un de nos candidats les plus appréciés. Ci-dessous, il répond à quelques questions sur son rôle, ses points forts et ses expériences à ce jour.
- Irving Scott : Quels sont les plus grands défis associés au poste de directeur de maison ?
- Quels membres du personnel de maison constituent le soutien clé d’un House Manager ?
- Si vous deviez jouer un autre rôle au sein d’un foyer, quel serait-il ?
- Quel genre de House Manager êtes-vous ? Quels adjectifs décrivent le mieux votre attitude et votre approche du rôle ?
- En quoi le monde du personnel de maison diffère-t-il de celui de l’hôtellerie d’entreprise ? Comment votre formation dans ce dernier influence-t-elle votre éthique de travail ?
- Que recherche un client chez un House Manager ?
- Que diraient vos clients de vous ?
- Qu’est-ce que vous ne saviez pas au départ dans votre rôle ?
- De quelle direction avez-vous besoin de la part des clients pour être efficace ?
- Vous devez avoir un aspect préféré de votre rôle – quel est-il ?
Irving Scott : Quels sont les plus grands défis associés au poste de directeur de maison ?
Steve Ford : Chaque foyer présente des défis différents. Certains veulent de la rapidité, d’autres de la perfection, certains sont très exigeants – cela varie d’une maison à l’autre.
Quels membres du personnel de maison constituent le soutien clé d’un House Manager ?
Tous les membres du personnel sont essentiels ; c'est une équipe. Comme un rouage sur une roue, il peut y avoir différentes tailles. Cependant, tous les rouages tournent ensemble pour atteindre le même objectif, entraîner la roue avant. Ainsi, aucune personne n’est plus importante qu’une autre ; chacun est nécessaire pour réussir.
Si vous deviez jouer un autre rôle au sein d’un foyer, quel serait-il ?
En tant que Manager, je dois assumer tous les rôles au quotidien et intervenir chaque fois que nécessaire.
Quel genre de House Manager êtes-vous ? Quels adjectifs décrivent le mieux votre attitude et votre approche du rôle ?
Je suis une personne qui croit que tous les collaborateurs sont égaux et essentiels, je rassure tous les collaborateurs sur leur importance. Je dois être flexible, discret, ponctuel, diplomate et toujours efficace.
En quoi le monde du personnel de maison diffère-t-il de celui de l’hôtellerie d’entreprise ? Comment votre formation dans ce dernier influence-t-elle votre éthique de travail ?
L'hospitalité d'entreprise concerne davantage les bureaux et les espaces bancaires, ce n'est pas un majordome rôle, car les attentes sont beaucoup plus faibles et la vitesse est plus importante. Il est souvent effectué par des serveurs et à un salaire inférieur. La langue est également moins critique, car vous n’avez pas d’interaction en tête-à-tête comme dans une maison privée. Un majordome peut travailler dans l’hôtellerie. Cependant, tous les personnels de l’hôtellerie n’ont pas le niveau ou les connaissances requis pour un foyer privé.
Que recherche un client chez un House Manager ?
Chaque client recherchera quelque chose de différent chez son personnel ; un non-fumeur, une personne apte à effectuer de longues heures, une longévité antérieure, une formation formelle ou informelle, des compétences de conduite, yacht expériences, licences détenues, compétences familiales, compétences diplomatiques, capacité de réflexion, flexibilité face aux changements, capacité de former d'autres membres du personnel, etc.
Que diraient vos clients de vous ?
Mes clients diraient professionnel, discret, honnête, flexible et non intrusif.
Qu’est-ce que vous ne saviez pas au départ dans votre rôle ?
Chaque rôle est différent, donc vous apprenez tellement de choses dans le rôle. Aucune fonction n'est jamais définie sur l'application, les clients ont besoin de changement et votre position peut changer.
De quelle direction avez-vous besoin de la part des clients pour être efficace ?
Les clients n'ont pas besoin de me donner des directives, je devrais être capable d'anticiper leurs besoins avant qu'ils ne se connaissent eux-mêmes – cela vient avec l'expérience. Je n'ai pas besoin de conseils, si la situation change, le client dira ce dont il a besoin et me laissera le faire en son nom. C'est une question de confiance.
Vous devez avoir un aspect préféré de votre rôle – quel est-il ?
Mon aspect préféré est de dépasser les attentes du client ; quand quelque chose arrive et que l’on s’en occupe, le client ne s’en rend pas compte. Par exemple, j'ai organisé un dîner et la chaudière s'est emballée, alors j'ai fait couler un tuyau d'eau chaude depuis une propriété du personnel. De cette façon, le client n’était au courant d’aucun problème. Ils ont été très heureux lorsqu’ils ont découvert que j’avais dépassé leurs attentes.
