Come amministratore di casa e Maggiordomo con oltre due decenni di esperienza, Steven Ford è un esempio di personale domestico industria. Dopo la sua brillante carriera nella Royal Air Force, Steve ha assunto il ruolo di maggiordomo in una casa padronale inglese. Successivamente, ha lavorato su navi da crociera a 5 stelle e poi con famiglie VIP provenienti da Russia ed Europa, gestendo la casa e i bilanci. Come membro consumato, altamente discreto e incredibilmente cortese della famiglia Irving Scott, è uno dei nostri candidati più stimati. Di seguito, risponde ad alcune domande sul suo ruolo, i suoi punti di forza e le sue esperienze fino ad oggi.
- Irving Scott: Quali sono le sfide più grandi associate al ruolo di House Manager?
- Quali membri del personale domestico costituiscono il supporto chiave per un House Manager?
- Se dovessi svolgere un altro ruolo all'interno di una casa, quale sarebbe?
- Che tipo di House Manager sei? Quali aggettivi descrivono meglio il tuo atteggiamento e approccio al ruolo?
- In che modo il mondo del personale domestico differisce da quello dell'ospitalità aziendale? In che modo la tua formazione in quest'ultimo settore influenza la tua etica del lavoro?
- Cosa cerca un cliente in un House Manager?
- Cosa direbbero di te i tuoi clienti?
- C'è una cosa del tuo ruolo che non sapevi all'inizio?
- Quali indicazioni devi ricevere dai clienti per essere efficace?
- Devi avere un aspetto preferito del tuo ruolo: qual è?
Irving Scott: Quali sono le sfide più grandi associate al ruolo di House Manager?
Steve Ford: Ogni famiglia presenta sfide diverse. Alcune vogliono la velocità, altre la perfezione, altre sono molto esigenti: varia da casa a casa.
Quali membri del personale domestico costituiscono il supporto chiave per un House Manager?
Tutti i membri dello staff sono essenziali; è una squadra. Come un ingranaggio su una ruota, possono esserci diverse dimensioni. Tuttavia, tutti gli ingranaggi girano insieme per raggiungere lo stesso obiettivo, guidando la ruota anteriore. Quindi nessuna persona è più importante dell'altra; ognuno è necessario per avere successo.
Se dovessi svolgere un altro ruolo all'interno di una casa, quale sarebbe?
In qualità di Manager, devo svolgere quotidianamente tutti i ruoli e intervenire quando necessario.
Che tipo di House Manager sei? Quali aggettivi descrivono meglio il tuo atteggiamento e approccio al ruolo?
Sono una persona che crede che tutto il personale sia uguale ed essenziale, rassicuro tutto il personale della sua importanza. Devo essere flessibile, discreto, puntuale, diplomatico e sempre efficace.
In che modo il mondo del personale domestico differisce da quello dell'ospitalità aziendale? In che modo la tua formazione in quest'ultimo settore influenza la tua etica del lavoro?
L'ospitalità aziendale è più legata agli uffici e agli spazi bancari, non è un maggiordomo ruolo, poiché le aspettative sono molto più basse e la velocità è più importante. Spesso è svolto da camerieri e con una scala salariale inferiore. Anche la lingua è meno critica, poiché non si ha l'interazione uno a uno come in una casa privata. Un maggiordomo può lavorare nell'ospitalità. Tuttavia, non tutto il personale dell'ospitalità ha lo standard o la conoscenza richiesti per una casa privata.
Cosa cerca un cliente in un House Manager?
Ogni cliente cercherà qualcosa di diverso nel proprio personale: un non fumatore, qualcuno con la forma fisica per lavorare molte ore, una precedente longevità, una formazione formale o informale, capacità di guida, yacht esperienze, licenze possedute, competenze familiari, capacità diplomatiche, capacità di pensare rapidamente, flessibilità ai cambiamenti, capacità di formare altro personale e così via.
Cosa direbbero di te i tuoi clienti?
I miei clienti direbbero che sono professionali, discreti, onesti, flessibili e non invadenti.
C'è una cosa del tuo ruolo che non sapevi all'inizio?
Ogni ruolo è diverso, quindi impari molto nella parte. Nessuna funzione è mai impostata sull'applicazione, i clienti hanno bisogno di cambiare e la tua posizione potrebbe cambiare.
Quali indicazioni devi ricevere dai clienti per essere efficace?
I clienti non hanno bisogno di darmi indicazioni, dovrei essere in grado di anticipare le loro esigenze prima che loro stessi le conoscano: questo viene con l'esperienza. Non ho bisogno di una guida, se la situazione cambia, il cliente dirà cosa è necessario e mi lascerà fare per lui. È una questione di fiducia.
Devi avere un aspetto preferito del tuo ruolo: qual è?
Il mio aspetto preferito è superare le aspettative del cliente; quando succede qualcosa e ci si occupa di lui, il cliente non se ne accorge. Ad esempio, ho organizzato una cena e la caldaia si è rotta, quindi ho fatto passare un tubo flessibile per l'acqua calda da una proprietà del personale. In questo modo, il cliente non si è accorto di alcun problema. Sono stati molto contenti quando hanno scoperto che avevo superato le loro aspettative.
