Irving Scott x George Telford Ausbildung im Gastgewerbe
Als Londons führende private Personalagentur Irving Scott versteht die maßgeschneiderten Anforderungen und einzigartigen Eigenschaften der Familien und Einzelpersonen, die es betreut.
Im Bestreben, unsere Dienstleistungen und den Pflegestandard in der Haushaltshilfebranche im Allgemeinen kontinuierlich zu verbessern, haben wir ein betriebsinternes und vor Ort durchgeführtes Schulungsprogramm für das Gastgewerbe entwickelt. Dieses richtet sich an aufstrebende Talente im Bereich der privaten Personalvermittlung, die in die oberen Ränge der Haushalte aufsteigen und die höchstmöglichen Standards der Haushaltshilfe erfüllen möchten.
In Abstimmung mit Prominenten Diener George Telford, Irving Scott hat ein zweitägiges Programm erstellt, das nicht nur das hohe Niveau der Ausbildung widerspiegelt, das wir von unseren Rekruten verlangen, sondern dank unserer Partnerschaft mit Herrn Telford auch einzigartige Einblicke in die Branche bietet.
Die Schulung wurde speziell darauf ausgelegt, die Einhaltung der höchsten Standards in der Unternehmens- und Privathotellerie zu gewährleisten und bietet eine hervorragende, breit angelegte Ausbildung für alle, die in den Bereich der privaten Personalvermittlung einsteigen möchten.
Die Schulung ist modular aufgebaut und an Ihre Bedürfnisse angepasst. Sie ist eine intensive, lohnende und spannende Gelegenheit für alle, die in diese florierende Branche einsteigen möchten – und wir freuen uns, die Ergebnisse mit Ihnen zu teilen. Weitere Informationen finden Sie weiter unten.
Hintergrundinformationen zu George Telford
Im Gastgewerbe und private Personalvermittlung, wie in jeder Branche gibt es Ikonen und Führungspersönlichkeiten. George Telford ist eine solche Persönlichkeit, der in Jahrzehnten seiner Branchenerfahrung eines der exklusivsten und herausragendsten Butler-Portfolios in ganz Europa aufgebaut hat.
Nur wenige können mit seinem Vermächtnis mithalten, ebenso wie nur wenige mit der Länge seiner Tätigkeit in der Branche – George wollte schon als kleiner Junge Butler werden. Wie viele andere wuchs er mit der Ehrfurcht vor der langjährigen britischen Serie auf 'Oben, unten', insbesondere die Rolle des Hudson, gespielt vom schottischen Schauspieler Gordon Jackson.
Die Serie verfolgte das Leben eines reichen Politikers und seines Hauspersonals, das sein großzügiges Londoner Stadthaus leitete. Sie rückte die Notwendigkeit und Professionalität des Hauspersonals in den Vordergrund und ins Bewusstsein der Nation.
Für George war die Figur des Butlers Hudson ein ehrgeiziges Ziel. George hat sich seitdem eine Karriere aufgebaut, die dieser Figur mit absoluter Professionalität und tadellosen Manieren nacheifert. George verließ seinen Geburtsort Glasgow und zog nach Südlondon. Dort arbeitete er bereits in den Häusern berühmter Familien und Promi-Haushalte, war in Fünf-Sterne-Resorts tätig und schulte potenzielle Kandidaten für Haushalte auf der ganzen Welt.
Im Laufe seiner langjährigen Karriere hat sich George zu einem Veteranen entwickelt, der im Telegraph und anderen internationalen Medien porträtiert wurde. Seine Dienste für Persönlichkeiten wie Tom Hanks, Robbie Williams, Sir Paul McCartney und Ihre Majestät die Königin haben ihn in die Stratosphäre der erstklassigen Hausangestellten auf der ganzen Welt katapultiert. Seine Kundenliste spiegelt seine tadellosen Standards und seinen Service wider.
Jeder Hauspersonalexperte muss die höchsten Standards an Professionalität und Service mit einem freundlichen, gastfreundlichen Auftreten ausgleichen – George hat genau dieses Ethos jahrzehntelang gelebt und geatmet. Es ist diese seltene Verbindung von Persönlichkeit und Professionalität, gestärkt durch seine einzigartige Erfahrung, die ihn dazu qualifiziert, die nächste Generation von Butlern auszubilden und Haushaltspersonal.
Details zum Kurs
Die Ausbildung richtet sich sowohl an Anfänger als auch an diejenigen, die bereits über etwas Erfahrung als Butler verfügen. Haushälterinnenund Hausverwalter, da die Bewegung modular ist und Sie daher auswählen können, was Sie lernen möchten. Georges Unterricht ist ebenso ein Unterricht in Professionalität und Verhalten wie in Methode und Praxis.
Alle Studierenden erhalten (am letzten Tag) eine Teilnahmebescheinigung mit der Auflistung der Module, die sie absolviert haben.
Wie Irving Scott heraussticht
Wenn es um die Einstellung von Haushaltshilfen geht, suchen Familien und Einzelpersonen nicht nur nach dem höchsten Standard an Pflege, sondern auch nach einer maßgeschneiderten Kombination, die die bestmögliche Übereinstimmung widerspiegelt. Um dies zu gewährleisten, verfügt Irving Scott über ein einzigartig strenges Überprüfungsverfahren, bei dem jeder Kunde individuell betreut wird und die Auswahl und Überprüfung auf höchstem Niveau erfolgt.
Wir nutzen alle verfügbaren Tools, um die beste Übereinstimmung für Sie zu finden, einschließlich psychologischer Beurteilungen. Bei Irving Scott glauben wir, dass es nicht das beste Hauspersonal gibt – nur das beste Spiel für Sie.
Eine einmalige Gelegenheit
In den Bereichen private Personalvermittlung und Firmenhotellerie herrscht ein harter Wettbewerb. Um sich gegenüber ähnlichen Bewerbern einen Vorteil zu verschaffen, sind weitere Qualifikationen, Schulungen und Ausbildungen unerlässlich.
Dieses Training kann in Knightsbridge, London, durchgeführt werden, wo viele Klienten von Irving Scott wohnen. Die exklusive Lage spiegelt die Realität der vielen städtischen, exklusiven Klientel wider, die wir bedienen, im Gegensatz zu den ländlichen Standorten vieler anderer Kurse.
Alternativ können wir als Kunde, der eine Inhouse-Schulung wünscht, unsere Experten zu Ihnen ins Haus schicken, um eine praktische Schulung durchzuführen.
Nach erfolgreichem Abschluss der Schulung werden die Kandidaten in die Datenbank von Irving Scott aufgenommen, sofern sie derzeit nicht beschäftigt sind. Obwohl wir eine spätere Vermittlung nicht garantieren können, ist dies ein wichtiger erster Schritt für den Aufstieg Ihrer Karriere in Privater service.
Irving Scotts Ausbildung deckt die gesamte Bandbreite der Aufgaben und Rollen ab, die ein Butler erfüllen muss. George hat den modularen Kurs speziell auf das Spektrum der täglichen Aufgaben abgestimmt, die von Hausangestellten erwartet werden. Aus diesem Grund werden wir auch andere Experten aus relevanten Bereichen in Ihre Ausbildung einbeziehen, um sicherzustellen, dass Sie auf dem neuesten Stand aller relevanten Dienstleistungen sind (z. B. etablierte Floristen für das Blumenarrangieren oder eine Wäscherin, die Ihnen die Kleiderpflege beibringt).
Schulungsmodule für das Gastgewerbe
Passend zu Ihrem Bedarf stehen Ihnen folgende Module zur Verfügung.
- Einführung
George erläutert die Kernanforderungen und Standards des Kurses sowie die grundlegenden praktischen Elemente, die die Kunden erwarten.
- Team-Komfortzone
Eine Sitzung über die Notwendigkeit, für Kunden gelegentlich aus Ihrer Komfortzone herauszutreten.
- Bedeutung der Uniform und der persönlichen Hygiene
Ein vollständiges Modul zur Pflege Ihrer persönlichen Garderobe sowie zu den Erwartungen der Kunden an Kleidung, Stil und Hygiene während langer Arbeitszeiten.
- Rollenspiele
Ein interaktives Rollenspiel, das den Teilnehmern Einblick in die Denkweise ihrer Arbeitgeber bietet.
- Zeitmessung
George wird den Teilnehmern die Zeit- und Terminerwartungen der Kunden vermitteln und ihnen die Fähigkeit vermitteln, Aufgaben und Zeitpläne gleichzeitig in Einklang zu bringen.
- Erwartungen der Auftraggeber und Gäste
Darlegen der Erwartungen und Behandlungsstandards für Auftraggeber und Gäste im Haushalt.
- Vorbereitung vor der Ankunft
Funktionsbeurteilung der benötigten Grundelemente in den Stunden vor der Ankunft Ihrer Auftraggeber und Gäste.
- Internationale Kultur & Religion
Eine Abhandlung über die Anforderungen an Respekt, Sensibilität und Verständnis für die unterschiedlichen Kulturen und Religionen der Schulleiter. George ist außerdem sehr versiert darin, kulturelles Bewusstsein und Praktiken des Nahen Ostens zu vermitteln, und dies wird ein wichtiger Bestandteil des Moduls sein.
- Danksagung und Titel der Gäste
Quizze und Lektionen zu den passenden Anreden für unterschiedliche Gäste und Kunden.
- Kommunikation und Abteilungskontinuität
Ein Leitfaden für die tägliche Kommunikation und Abteilungskontinuität innerhalb des Hauspersonals. Wir werden uns die Aussprache und die körperlichen Signale einer ausgezeichneten Kommunikation ansehen. Schlechtes Zuhören kann zu schlechter Leistung führen. Wir schulen Sie darin, Informationen effektiver aufzunehmen, damit Sie Ihre Aufgaben präziser ausführen können.
- Tägliches Update zur Gästeankunft
Die Teilnehmer werden durch die Grundlagen der Aktualisierung und Erfassung der verschiedenen Ankünfte und Abreisen von Gästen geführt.
- Behinderung in Fluren
Wie Sie grundlegende Gesundheits- und Sicherheitsstandards sowie die Erwartungen der Schulleiter im Haushalt erfüllen.
- Brandschutz und Sicherheit
Einhaltung der Brandschutz-, Gesundheits- und Sicherheitsstandards im gesamten Haus, soweit diese in den verschiedenen Bereichen gelten.
- Vorbereitung von Reiseplänen für Auftraggeber und ihre Gäste
So erstellen Sie einen branchenüblichen Reiseplan für Auftraggeber und ihre Gäste.
- Wichtigkeit der Diskretion Sicherheit der Auftraggeber und Gäste
Eine Einweisung in die Bedeutung der Sicherheit von Auftraggebern und Gästen, wie ihre unterschiedlichen Sicherheitsverfahren funktionieren und wie die Zusammenarbeit mit dem Sicherheitspersonal erfolgt.
- Ein- und Auspacken der Garderobenpflege
Pack- und Auspackunterricht auf höchstem Niveau.
- Reisen der Auftraggeber und Gäste ab Ankunft
Eine ausführliche Einweisung in die Planung, Durchführung und Abreise der Auftraggeber und Gäste des Haushalts.
- Ein- und Auschecken der Gäste
Ein vollständiges Eintauchen in die Details und Elemente von Check-in- und Check-out-Szenarien.
- Speisen im Haus und Zimmerservice
Beispiele und Lektionen zum Thema Essen, Lieferung und Bestellung von Speisen im Haus.
- Upselling
Lektionen zur Bedeutung des Upsellings in der Corporate-Hospitality-Branche.
- Vorratshaltung und Pflege für die Speisekammer des Butler
Informationen zur Katalogisierung, Beschaffung und Instandhaltung von Vorratskammern.
- Wein- & Champagnerservice
Grundlegende Sommelier-Kenntnisse und Beratung beim Erwerb und der Auswahl von Wein und Champagner.
- Tischservice und Eindecken
Die verschiedenen Anforderungen an den Tischservice und die Tischdekoration.
- Aufdeckservice
Wir führen die Teilnehmer durch den Ablauf und die Durchführung des Aufdeckservices für das Bett.
- Erster Eindruck
Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance. Wir geben Ihnen eine Einführung in die Bedeutung des Verhaltens bei Ihrem ersten Treffen mit Ihren Auftraggebern und zeigen Ihnen, welche Schritte Sie unternehmen müssen, um einen hervorragenden ersten Eindruck zu hinterlassen.
- Attitüde
Eine Erläuterung der vorherrschenden Verhaltensweisen des Hauspersonals und Hilfsmittel, um sowohl in ruhigen Zeiten als auch in Krisenzeiten eine freundliche und professionelle Haltung beizubehalten.
- Haltung
Eine gute Körperhaltung ist eine wichtige, aber häufig übersehene Angewohnheit: Sie ist Ausdruck von Aufmerksamkeit und Konzentration – wir geben Tipps, wie Sie eine gute Körperhaltung beibehalten und entwickeln.
- Tempo und Rapport
Ohne gute Zusammenarbeit werden Ihre täglichen Aufgaben zu lästigen Pflichten. Ein schneller und angenehmer Austausch mit Ihren Auftraggebern steigert die Freude und garantiert Langlebigkeit.
- Nonverbale Ausdrücke
Sie vermitteln durch nonverbales Verhalten genauso viel wie durch direkte Sprache. Kurzformelle nonverbale Hinweise ermöglichen eine reibungslose Erledigung von Haushaltsaufgaben.
- Verbale Ausdrücke
Wir vermitteln Ihnen die erforderlichen verbalen Aufforderungen und Abkürzungen, die sowohl in Ihrem jeweiligen Beruf als auch in der Hausangestelltenbranche üblich sind.
- Haushaltsführung
Eine Einführung in die täglichen, monatlichen und jährlichen Funktionen und Erfüllung der Rolle als Haushaltsführer. Dabei wird das Zusammenspiel aller relevanten Mitarbeiter beurteilt und es werden die Schlüssel zu einem erfolgreichen Management aufgezeigt.
- Private Personalvermittlung
Eine grundlegende Einführung in die Branche, ihre Hierarchien, interessanten Rollen und die Erwartungen Ihrer Auftraggeber.
- Die Kunst der Gastfreundschaft
Durch die Nutzung der Erfahrungen von Branchenexperten und unserer persönlichen Einblicke auf beiden Seiten des Spektrums, einen Einblick in die Kunst der Gastfreundschaft und die Symmetrie zwischen Personal und Auftraggeber führt dies zum Erfolg.
- Einrichten von Routinen
Ohne Struktur kann ein Haushalt nicht gedeihen. Dieses Modul zum Einrichten von Routinen lehrt Sie, Aufgaben im Hinblick auf Routine zu bewerten, maßgeschneiderte Schritte für Aufgaben zu erstellen und dadurch effizienter zu sein
- Nehmen Sie sich Zeit zur Entspannung
Das beste Modul! Wir besprechen, warum es sinnvoll ist, sich im ständigen Trubel des Haushalts zu entspannen und wie dies Ihre Arbeit verbessern kann.
- Sitzordnung
Wer sitzt am Kopfende des Tisches, wenn überhaupt jemand? Wo sollten die Jüngsten sitzen? Wir beschäftigen uns mit Standardsitzordnungen und wie Sie alle notwendigen Parteien zufriedenstellen können.
- Kerzen und dezente Beleuchtung
Schlechte Beleuchtung kann die Stimmung eines Raums beeinträchtigen – und schlimmer noch, sie kann Ihre ganze makellose Liebe zum Detail zunichtemachen. Hier erfahren Sie, wie Sie Kerzen am besten aufstellen und beleuchten.
- Wäschemanagement
Ein Blick auf die grundlegenden Wäscheregeln im Haushalt und wie Sie das Wechseln und die Pflege der Kleidung Ihrer Hauptpersonen handhaben sollten.
- Professionelle Wäschepflege und Fleckentfernung
Eine professionelle Einführung in die Wäschepflege und Fleckentfernung sowie die wirksamsten Tipps und Tricks für beides.
- Problemloses Waschen
So minimieren Sie den Wäscheaufwand bei Ihrem Tagesablauf.
- Händewaschen
Hygiene ist einer der wichtigsten Aspekte einer erfolgreichen Hausangestellten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie sich am besten schrubben.
- Wollsachen waschen
In diesem Modul erfahren Sie, wie Sie Wolle auf einfache und effiziente Weise waschen.
- Pflege von reiner Seide
Betrachten Sie den Pflegeaufwand, der erforderlich ist, um Seidenkleidung in tadellosem Zustand zu halten.
- Wäsche waschen und bügeln
Ihr Leitfaden zur Wäsche und wie Sie dafür sorgen, dass sie den Erwartungen und Standards der Auftraggeber entspricht.
- Lederpflege
Schuhe, Jacken, Möbel und mehr – ein Kurzmodul zu den Materialien, die Sie für die Pflege von hochwertigem Leder benötigen, damit es lange hält.
- Chemische Reinigung
Die meisten Schulleiter erwarten von ihren Hausangestellten eine grundlegende Einweisung in die Normen und Abläufe der chemischen Reinigung.
- Parkservice
Ein Einblick in die Aufgaben eines Parkservice-Mitarbeiters – äußerste Sorgfalt bei der Betreuung von Auftraggebern.
- Kleiderschrank-Management
Beschaffen, speichern, sortieren; wir gehen auf die wichtigsten Funktionen von Kleiderschrank-Management, und wie Sie für Ihren Auftraggeber eine Garderobe auf höchstem Niveau betreiben.
- Housekeeping-Verwaltung
Die Struktur des Housekeeping-Personals, seine Funktionen und seine Prioritäten. Wir bewerten die grundlegenden Schritte des Housekeeping-Managements.
- Personalbedarf
Gewinnung und Führung von Personal innerhalb der verschiedenen Bereiche des Haushalts.
- Reinigungsgeräte
Was gehört zu Ihrem Reinigungsrepertoire? Wo bewahren Sie all Ihre Werkzeuge auf? Lassen Sie uns über Reinigungsgeräte und ihre Funktionsweise sprechen.
- Reinigungstipps und Tricks
Im Laufe unserer Jahre in der Branche haben wir ein paar praktische Tricks gesammelt, mit denen sich einige der häufigsten Ärgernisse für Hausangestellte umgehen lassen – wir möchten sie gerne mit Ihnen teilen!
- Etikette
Abhängig von der Herkunft, dem Status und dem Alter Ihres Schulleiters gelten unterschiedliche Erwartungen an die Etikette. In dieser Einführung können wir Ihnen die Grundsätze der Etikette beibringen, die Ihr Schulleiter erwartet.
- Manieren
Manieren machen Leute. Dieses Modul wird Ihre Großeltern stolz machen, denn es enthält schnelle Regeln und einfache Anleitungen zum Erlernen der Einhaltung höchster Manieren und Höflichkeitsstandards.
- So schüttelt man die Hand
Ist es so einfach wie ein fester Händedruck und ein Blick in die Augen? Wir besprechen, was zu einem guten Händedruck gehört und wie man damit den besten Eindruck macht.
- Verbeugungen und Knickse
Dies mag wie eine Praxis aus der Vergangenheit erscheinen, aber in vielen Haushalten gehören Verbeugungen und Knickse zum Alltag. In dieser Lektion erfahren Sie, wie es am besten geht.
- Visitenkarten
Wie eine professionelle Visitenkarte aussehen sollte und wie man sie präsentiert.
- Einführungen vornehmen
X trifft Y – lass uns darüber reden, wie man Fremde reibungslos einander vorstellt.
- Reihenfolge der Einführungen
Die Reihenfolge, in der Sie Ihr derzeitiges Unternehmen vorstellen sollten.
- Hilfestellung für Gäste mit Mänteln und Jacken
Wann und wie sollten Sie Gästen beim Anziehen helfen? Eine einfache, aber unerlässliche Aufgabe.
- Gäste platzieren
Die Praxis, Gäste mit dem richtigen Timing, der richtigen Platzierung und den richtigen Manieren zu platzieren.
- Betreten eines Gästezimmers oder einer Suite
Ein Modul zum angemessenen Betreten und Verlassen von Gästezimmern und Suiten.
- Persönliches Verhalten
Die Erwartungen und Regeln des persönlichen Verhaltens, wie sie allgemein in der Personalvermittlungsbranche gelten.
- Körpersprache
Was verrät Ihre Körpersprache über Sie, sowohl im Kontext Ihrer Rolle als auch als Person? Eine Einführung in die Körpersprache und ihre Bedeutung.
- Kochen
Gute Küche steht in vielen Haushalten an erster Stelle. Viele Chefs legen Wert auf Ihre Kochkünste – diese Module ermöglichen Ihnen, den Michelin-Sternestandard zu erreichen.
- Menüplanung
Inhalte und Kontinuität der Menüplanung im Haushalt.
- Menüstruktur
Wie und warum bestimmte Speisen auf der Speisekarte bestellt werden.
- Einkauf und Kauf von Lebensmitteln
Die Qualität der Produkte, die Lebensmittelpreise und die Bedeutung der Ernährungsbedürfnisse werden alle in diesem Modul behandelt.
- Speed-Küche
Die Eignung und Prägnanz der Speed-Cuisine; mit Lektionen darüber, was sie ausmacht.
- Mit Messern
Benutzen Sie Ihr Messersortiment wie ein Michelin-Koch mit diesem Modul.
- Kochen im Familienstil
Befolgen und Verbessern der grundlegendsten Rezepte für ein zwangloseres Essen im Familienstil.
- Speisenempfehlung
Wie ein guter Sommelier sollte das Küchenpersonal in der Lage sein, auf Anweisung seines Chefs Speisen miteinander zu kombinieren. In diesem Modul erfahren Sie, wie das geht.
- Veranstaltungsmanagement
Die Priorisierung und der Druck beim Eventmanagement – und wie Sie die Größe verschiedener Events bewältigen können. Organisation und Umgang mit Caterern und Eventagenturen.
- Ereignisreihenfolge
So bestimmen Sie die Wichtigkeit des Veranstaltungsplans Ihres Auftraggebers.
- Sicherheit außerhalb des Haushalts
Mit Sicherheitspersonal außerhalb des Haushalts zusammenarbeiten, es anheuern und in die Gepflogenheiten des Hauses einweisen.
- Getränke vor dem Abendessen
Cocktails kreieren und die zahlreichen Gäste im Haushalt bewirten.
- Die richtige Atmosphäre schaffen
Tipps und Tricks für die passende Atmosphäre Ihrer Party.
- Menüauswahl
Passen Sie das Essen dem Anlass und den Erwartungen Ihres Auftraggebers an.
- Tischeinstellungen
Eine Lektion in Sachen Besteck, wie Sie sie noch nie erhalten haben – wie Sie ein Gedeck mit makellosem Finish und gemäß den Konventionen präsentieren.
- Verschiedene Funktionen und verschiedene Anlässe
Die Anforderungen und Richtlinien für die große Bandbreite unterschiedlicher Veranstaltungen, die Ihr Auftraggeber möglicherweise ausrichten möchte.
- Bankettorganisationen
Catering, Management und Erwartungen für Bankette.
- Canapés und Partysnacks
Eine Einführung in die beliebtesten, hochwertigsten und leckersten Snacks, die es gibt.
- Garnieren
Eine Anleitung zur Menge und Vielfalt der anzubietenden Garnituren.
- Buffet-Tischdekoration
Buffets passend anrichten.
- Organisation formeller Dinnerpartys
Gästelisten, Menüs, Ernährungsvorschriften und Weinkarten – die Grundprinzipien für die Organisation einer erfolgreichen formellen Dinnerparty.
- Weihnachten organisieren
Überlegen Sie, ob Sie für Ihren Haushalt eine Art Weihnachtsmann sein können, um ihm oder ihr ein schönes Weihnachtsfest zu bereiten.
- Arbeitsreihenfolge
Planen und priorisieren Sie Ihre Aufgaben entsprechend Ihren täglichen Funktionen.
- Gästeservice
Die Erwartungen Ihrer Gäste und wie Sie diese erfüllen und übertreffen können.
- Service von warmen und kalten Handtüchern
Ein Modul zur Vorbereitung von warmen und kalten Handtüchern.
- Die Technik des Servierens von Handtüchern
Wir bringen Ihnen die richtige Technik zum Servieren von Handtüchern bei.
- Bereitstellung von Annehmlichkeiten für Gäste in Suiten und Zimmern
So versorgen Sie Ihre Gäste dezent mit den notwendigen Annehmlichkeiten für ihren Aufenthalt.
- Feuer machen und anzünden
Eine einfache Aufgabe, die viel Freude bereiten kann – wir zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach Feuer machen.
- Angebot an Getränken und Speisen
Das richtige Timing und die richtige Formulierung von Angeboten für weitere Speisen und Getränke.
- Servieren eines Wachmachergetränkes
Lassen Sie den Barista in sich erwachen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Kaffee wie ein Profi zubereiten. Außerdem erhalten Sie eine Einführung in Säfte und Tees.
- Einen Kater heilen
Ein todsicherer Weg, sich bei Ihrem Arbeitgeber beliebt zu machen! Wir haben vielleicht die ultimativen Katerheilmittel – mit diesem Modul können Sie darauf zurückgreifen und Ihrem Chef helfen, sich zu erfrischen und seinen Tag fortzusetzen.
- Einrichten und Liefern von Speisen im Zimmer
Der Zimmerservice ist ein natürlicher Bestandteil der Hausangestelltentätigkeit. Die Lieferung und Zubereitung der Mahlzeit ist genauso wichtig wie die Küche selbst, und dieses Modul zeigt Ihnen, wie es geht.
- Tabletts einstellen
So stellen und stapeln Sie Tabletts am besten.
- Blumenarrangements und Floristik
Floristik mit Pfiff – wir zeigen Ihnen, wie Sie aus Ihren Zutaten eine exotische Vase zaubern und verraten Ihnen die Geheimnisse der Blumenarrangements, die uns von unseren früheren Mitarbeitern überliefert wurden.
- Geschenke kaufen und verpacken
Mit Zauberkünsten auf Geschenkartikel-Niveau sind Sie für Ihren Arbeitgeber immer dann von Vorteil, wenn Geburtstage und Weihnachten anstehen – in diesem Modul lernen Sie die besten Techniken zum Verpacken von Geschenken kennen und erfahren, welche Grundausstattung Sie dafür benötigen.
- Reise- und Transportarrangements
So reservieren Sie für Ihren Arbeitgeber hochwertige Transportmöglichkeiten, egal zu welchem Anlass.
- Getränke
Eine Einführung in die Zubereitung hochwertiger Tees, Kaffees und anderer Standardgetränke.
- Alkoholische Getränke
Eine Einführung in das gesamte Spektrum der Alkohole, damit Sie die Anweisungen Ihres Arbeitgebers übersetzen, Empfehlungen abgeben und mit ihm diskutieren können.
- Flaschenhandling
Ein Modul zu den richtigen Techniken, die beim Öffnen, Dekantieren und Servieren verschiedener Alkoholika erforderlich sind. Wir befassen uns auch mit der Kellerung und Lagerung von Weinen.
- Weißweinsorten
Ein Leitfaden zur Vielfalt, den Namen und dem Geschmack verschiedener Weißweine.
- Rotweinsorten
Die Komplexität, Namen und Geschmäcker verschiedener Rot-Weißweine
- Weitere Module auf Anfrage
Wie du buchen kannst
Um eine Schulung für Sie oder Ihre Mitarbeiter zu buchen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Wenn Sie weitere Fragen zum Kurs, seinen Inhalten oder zur Hausangestelltenausbildung im Allgemeinen haben, beantwortet Irving Scott diese gerne. Bitte kontaktieren Sie uns über unser Kontaktformular.
