
Poikkeuksellinen vieraanvaraisuuskoulutus yksityiselle henkilökunnalle
Irving Scott x George Telford Hospitality Training
Lontoon johtavana yksityisenä henkilöstötoimistona Irving Scott ymmärtää palvelemiensa perheiden ja yksilöiden räätälöidyt vaatimukset ja ainutlaatuiset piirteet.
Pyrimme jatkuvasti parantamaan palveluitamme ja hoidon tasoa kotimaisen henkilöstön alalla yleisesti, olemme kehittäneet sisäisen ja paikan päällä toimivan Hospitality Training -ohjelman. Tämä on suunnattu yksityisen henkilöstön alan pyrkiville lahjakkaille, jotka haluavat saavuttaa kotitalouksien ylemmän tason ja täyttää kotihoidon korkeimmat mahdolliset vaatimukset.
Yhteistyössä julkkiksen kanssa hovimestari George Telford, Irving Scott on luonut kahden päivän ohjelman, joka heijastelee paitsi sitä korkeatasoista koulutusta, jota vaadimme rekrytoijiltamme, myös tarjoaa ainutlaatuisia oivalluksia toimialalta kumppanuustyömme herra Telfordin kanssa.
Koulutus on erityisesti suunniteltu varmistamaan sitoutuminen yritysten vieraanvaraisuuden ja yksityisasuntojen korkeimpiin vaatimuksiin, ja se tarjoaa erinomaisen laajan koulutuksen kaikille yksityisen henkilöstön piiriin tuleville.
Koulutus, joka on modulaarinen tarpeidesi mukaan, on intensiivinen, palkitseva ja jännittävä tilaisuus kaikille, jotka etsivät tietä tälle kukoistavalle alalle – ja olemme innoissamme voidessamme jakaa tulokset kanssasi. Lue lisää saadaksesi lisätietoja.
Taustatietoja George Telfordista
Vieraanvaraisuudessa ja yksityinen henkilöstö, on ikoneja ja johtajia, kuten kaikilla toimialoilla. George Telford on sellainen hahmo, joka viljelee yhtä eksklusiivisimmista ja merkittävimmistä hovimestarisalkkuista Euroopassa vuosikymmenien työllä alalla.
Harvat pystyvät vastaamaan hänen perintöönsä, aivan kuten harvat pystyvät kilpailemaan hänen toimikautensa pituudella alalla – George oli halunnut olla hovimestari pienestä pojasta asti. Kuten monet, hän varttui kunnioittaen pitkäaikaista brittiläistä sarjaa "Yläkerta Alakerta", erityisesti Hudsonin rooli skotlantilaisen näyttelijän Gordon Jacksonin esittämänä.
Esitys, joka seurasi rikkaan poliitikon ja hänen laajaa Lontoon kaupunkitaloaan johtaneen talon henkilökunnan elämää, toi kotimaisen henkilöstön oleellisuuden ja ammattitaidon esiin ja kansan tietoisuuteen.
Georgelle tämä hovimestari Hudsonin hahmo oli jotain pyrkimystä. George on sittemmin rakentanut uran, joka jäljittelee tätä äärimmäisen ammattitaitoa ja moitteetonta käytöstapoja. Syntymäpaikastaan Glasgowsta Etelä-Lontooseen lähtenyt George on aiemmin työskennellyt tunnettujen perheiden ja julkkistalouksien kodeissa sekä työskennellyt viiden tähden lomakeskuksissa ja kouluttamassa mahdollisia ehdokkaita kotitalouksiin ympäri maailmaa.
Pitkän uransa aikana Georgesta on tullut veteraani, jonka profiileja Telegraph ja muut kansainväliset tiedotusvälineet ovat kirjoittaneet. Hänen palvelunsa Tom Hanksin, Robbie Williamsin, Sir Paul McCartneyn ja Hänen Majesteettinsa Kuningattaren kaltaisille on tuonut hänet A-listan kotihenkilöstön stratosfääriin kaikkialla maailmassa. Hänen asiakasluettelonsa kuvastaa hänen moitteetonta standardiaan ja palveluaan.
Jokainen kotimainen henkilöstöasiantuntija tasapainottaa korkeimman ammattitaidon ja palvelun ystävällisellä, vieraanvaraisella käytöksellä – George on elänyt ja hengittänyt tätä eetosta vuosikymmeniä. Tämä harvinainen persoonallisuuden ja ammattitaidon liitto, jota hänen ainutlaatuinen kokemuksensa vahvistaa, tekee hänestä pätevän kouluttamaan seuraavan sukupolven hovimestareita ja kotitalouden henkilökunta.
Kurssin yksityiskohdat
Koulutus on tarkoitettu sekä aloittelijoille että hovimestarin työkokemusta omaaville, taloudenhoitajat, ja isännöitsijät, koska liike on modulaarinen, joten voit valita, mitä haluat oppia. Georgen oppitunnit ovat ammattitaitoa ja kohteliaisuutta yhtä paljon kuin menetelmää ja käytäntöä.
Kaikille opiskelijoille annetaan osallistumistodistus (viimeisenä päivänä), jossa mainitaan heidän oppimansa moduulit.
Miten Irving Scott erottuu
Kotitaloushenkilöstön palkkaamisessa perheet ja yksilöt etsivät korkeimman tason hoidon lisäksi myös räätälöityä parisuhdetta, joka kuvastaa parasta mahdollista yhteensovittamista. Varmistaakseen tämän saavuttamisen Irving Scottilla on ainutlaatuisen tiukka seulontaprosessi, jossa jokainen asiakas huomioidaan yksilöllisesti ja hankinta- ja tarkastukset ovat korkealaatuisia.
Käytämme kaikkia saatavilla olevia työkaluja löytääksemme sinulle parhaiten sopivan vaihtoehdon, mukaan lukien psykologiset arvioinnit. Irving Scottilla uskomme, että ei ole olemassa parasta kotihenkilökuntaa – vain paras peli sinulle.
Ainutlaatuinen mahdollisuus
Yksityishenkilöstön ja yritysten vieraanvaraisuuden alalla kilpaillaan tiukasti. Jotta voit saavuttaa etulyöntiaseman samankaltaisiin hakijoihin nähden, lisäpätevyys, koulutus ja koulutus ovat välttämättömiä.
Tämä koulutus voidaan suorittaa Knightsbridgessä, Lontoossa, jossa asuu monia Irving Scottin asiakkaita. Sen eksklusiivinen sijainti heijastaa monien palvelemiemme kaupunkien ja eksklusiivisten asiakaskuntien todellisuutta, toisin kuin monien muiden kurssien maaseudulla.
Vaihtoehtoisesti, jos olet asiakas, joka etsii sisäistä koulutusta, voimme lähettää asiantuntijamme kotiisi antamaan työpaikan koulutusta.
Koulutuksen onnistuneen suorittamisen jälkeen hakijat lisätään Irving Scottin omaan tietokantaan, jos he eivät ole tällä hetkellä työssä. Vaikka emme voi taata myöhempää sijoitusta, tämä on tärkeä ensimmäinen askel urasi etenemisessä yksityinen palvelu.
Irving Scottin koulutus suorittaa koko kirjon tehtäviä ja rooleja, jotka hovimestarin odotetaan suorittavan. George on kuratoinut modulaarisen kurssin erityisesti vastaamaan kotihenkilöstön päivittäisiin tehtäviin. Tästä syystä otamme koulutukseesi mukaan myös muita asiaankuuluvien alojen asiantuntijoita varmistaaksemme, että olet kaikkien asianmukaisten palvelujen kärjessä (esim. vakiintuneet kukkakaupat kukka-asetelmiin tai pesula opettamaan vaatekaapin hoitoa).
Hospitality-koulutusmoduulit
Seuraavat moduulit ovat saatavilla tarpeidesi mukaan.
- Johdanto
George hahmottelee kurssin ydinvaatimukset ja -standardit sekä asiakkaiden odottamat käytännön elementit.
- Joukkueen mukavuusalue
Asiakkaiden istunto tarpeesta välillä astua mukavuusalueensa ulkopuolelle.
- Yhdenmukaisuuden ja henkilökohtaisen hygienian merkitys
Täysi moduuli henkilökohtaisesta vaatekaappisi ylläpidosta, asiakkaiden odotuksista pukeutumisesta, tyylistä ja hygieniasta pitkien työpäivien keskellä.
- Roolileikkiä
Interaktiivinen roolipelikokemus, jonka avulla osallistujat voivat saada käsityksen työnantajiensa ajattelutavoista.
- Ajanotto
George opastaa osallistujia asiakkaiden odotuksista aika- ja aikatauluista sekä taitoa tasapainottaa tehtäviä ja aikatauluja samanaikaisesti.
- Rehtorit ja vieraiden odotukset
Pääpiirteittäin kotitalouden rehtoreiden ja vieraiden kohtelun odotukset ja standardit.
- Valmistautuminen ennen saapumista
Ensisijaisten elementtien toiminnallinen arviointi vaaditaan tunteja ennen päämiesten ja vieraiden saapumista.
- Kansainvälinen kulttuuri ja uskonto
Käsittely kunnioituksen, herkkyyden ja rehtorien erilaisten kulttuurien ja uskontojen ymmärtämisen vaatimuksiin. George on myös sujuvasti perehtynyt Lähi-idän kulttuuritietoisuuden ja käytäntöjen opettamiseen, ja tämä tulee olemaan moduulin keskeinen osa.
- Vieraiden tunnustus ja arvonimi
Tietokilpailuja ja oppitunteja sopivista nimikkeistä, joita voit käyttää eri vieraille ja asiakkaille puhuttaessa.
- Viestintä ja osastojen jatkuvuus
Käsiopas kotihenkilökunnan päivittäiseen viestintään ja osastojen jatkuvuuteen. Tarkastelemme sanaa ja fyysisiä vihjeitä erinomaisessa viestinnässä. Huono kuuntelu vaarantaa huonon suorituskyvyn. Koulutamme sinua omaksumaan tietoa tehokkaammin, jotta voit suorittaa tehtäväsi tarkemmin.
- Päivittäinen päivitys vieraiden saapumisesta
Vieraiden vieraiden eri saapuvien ja lähtevien vieraiden päivittämisen ja kirjaamisen perusteet.
- Esteitä käytävillä
Kuinka täyttää perusterveys- ja turvallisuusstandardit ja rehtorien odotukset kotitaloudessa.
- Paloterveys ja turvallisuus
Palo-, terveys- ja turvallisuusstandardien ylläpito koko talossa, koska niitä sovelletaan eri alueilla.
- Reittien laatiminen rehtorille ja heidän vierailleen
Kuinka laatia alan standardien mukainen reitti rehtoreille ja heidän vierailleen.
- Päämiesten ja vieraiden harkinnanvaraisen turvallisuuden merkitys
Perehdytys päämiesten ja vieraiden turvallisuuden tärkeydestä, heidän erilaisten turvatoimiensa toiminnasta ja yhteydenpidosta turvahenkilöstön kanssa.
- Vaatekaapin pakkaaminen ja purkaminen
Pakkaamisen ja purkamisen oppitunteja, jotka täyttävät moitteeton standardit.
- Rehtorien ja vieraiden matkat saapumisesta
Täydellinen selostus päämiesten ja vieraiden suunnittelusta, toteutuksesta ja lähtöstä kotiin.
- Vieraiden sisään-/uloskirjautuminen
Täysi uppoutuminen sisään- ja uloskirjautumisen yksityiskohtiin ja elementteihin.
- Oma ruokailu ja huonepalvelu
Esimerkkejä ja oppitunteja ruokailusta, toimituksesta ja talon ruokailun tilaamisesta.
- Lisämyynti
Oppitunteja lisämyynnin tärkeydestä yritysten ravintola-alalla.
- Butlerin ruokakomero varasto ja hoito
Tietoa ruokakomerojen luetteloinnista, hankinnasta ja huollosta.
- Viini- ja samppanjapalvelu
Perussommelier-taidot ja neuvontapalvelut viinin ja samppanjan hankinnassa ja valinnassa.
- Pöytähuolto ja kattaus
Pöytien tarjoilun ja asetusten erilaiset tiukat.
- Huoneen yökuntoon laitto
Kävelee osallistujia sängyn yökuntoon laittoprosessin ja -palvelun toteuttamisen läpi.
- Ensimmäinen vaikutelma
Et koskaan saa toista mahdollisuutta ensivaikutelman perusteella. Annamme pohjapiirroksen kohteliaisuuden tärkeydestä ensimmäisellä tapaamisellasi päämiestesi kanssa ja tarvittaviin toimenpiteisiin tämän erinomaisen ensivaikutelman luomiseksi.
- Asenne
Selitys kotitaloushenkilökunnan vallitsevista asenteista ja työkalut ystävällisen ja ammattimaisen asenteen ylläpitämiseen niin rauhallisina kuin kriisiaikoinakin.
- Asento
Tärkeä, mutta usein huomiotta jätetty tapa, hyvä asento on huomion ja keskittymisen heijastus – annamme vinkkejä hyvän asennon ylläpitämiseen ja muodostamiseen.
- Tahdistus ja suhde
Ilman suhdetta päivittäisistä tehtävistäsi tulee askareita. Nopea ja miellyttävä reparte-sopimus päämiestesi kanssa lisää nautintoa ja takaa pitkäikäisyyden.
- Ei-sanalliset ilmaisut
Välität yhtä paljon ei-verbaalisella käytöksellä kuin suoralla puheella. Pikakirjoitetut ei-sanalliset vihjeet mahdollistavat kotitöiden sujuvan suorittamisen.
- Sanalliset ilmaisut
Opetamme tarvittavat sanalliset kehotteet ja ilmaisut, jotka ovat lyhennettyjä ammateissasi sekä kotoisin kotimaiselle henkilöstöalalle.
- Kotitalouksien hallinta
Pohjapiirros päivittäisestä, kuukausittaisesta ja vuosittaisesta toiminnasta ja kotitalouden johtotehtävien suorittamisesta, arvioi kaikkien asiaankuuluvien henkilöiden vuorovaikutusta ja onnistuneen johtamisen avaimia.
- Yksityinen henkilöstö
101 johdatus toimialaan, sen hierarkioihin, kiinnostaviin rooleihin ja päämiestesi odotuksiin.
- Vieraanvaraisuuden taide
Alan ammattilaisten kokemusta ja henkilökohtaisia näkemyksiämme aidan molemmin puolin hyödyntämällä näkemys vieraanvaraisuuden taidosta sekä henkilöstön ja päämiehen välisestä symmetriasta johtaa menestykseen.
- Rutiinien määrittäminen
Ilman rakennetta kotitalous ei voi kukoistaa. Tämä rutiinien määrittämistä käsittelevä moduuli opettaa sinua arvioimaan tehtäviä rutiinin näkökulmasta, luomaan räätälöityjä vaiheita tehtäviin ja toimimaan sen seurauksena tehokkaammin
- Ota aikaa rentoutumiseen
Paras moduuli! Keskustelemme siitä, miksi on tarkoituksenmukaista rentoutua kodin jatkuvan toiminnan keskellä ja miten se voi parantaa työtäsi.
- Istumajärjestelyt
Kuka, jos joku, istuu pöydän kärjessä? Missä nuorimman tulisi istua? Perehdymme perusistuinjärjestelyihin ja siihen, kuinka voit pitää kaikki tarvittavat juhlat tyytyväisinä.
- Kynttilät ja hienovarainen valaistus
Huono valaistus voi singota huoneen – mikä pahinta, se voi peittää täydellisen huomiosi yksityiskohtiin. Tässä laajennetaan parhaita tapoja asettaa kynttilöitä ja sytyttää.
- Pesulan hallinta
Tutustu kotitalouden peruspesusääntöihin ja siihen, miten sinun tulee hoitaa rehtorien vaatteiden vaihto ja huolto.
- Ammattimainen vaatteiden hoito ja tahranpoisto
Ammattitason pohjamaali vaatteiden hoitoon ja tahranpoistoon sekä tehokkaimmat vinkit ja temput molempien saavuttamiseen.
- Ongelmatonta pesua
Kuinka minimoida pyykinpesun hässäkkä rutiinisi keskellä.
- Käsienpesu
Hygienia on yksi menestyneen kotityöntekijän pyhitetyistä puolista. Näytämme sinulle, kuinka hankaat parhaiten.
- Villavaatteiden pesu
Tämä moduuli käsittelee villavaatteiden pesua helpolla ja tehokkaalla tavalla.
- Puhtaan silkin hoito
Silkkivaatteiden moitteettomassa kunnossa pitäminen edellyttää huolenpitoa.
- Liinavaatteiden pesu ja prässäys
Opas liinavaatteisiin ja sen pitämiseen rehtoreiden odotusten ja standardien mukaisesti.
- Nahan hoito
Kengät, takit, huonekalut ja paljon muuta – nopea moduuli materiaaleista, joita tarvitset laadukkaan nahan ylläpitämiseen, jotta se kestää.
- Kemiallinen pesu
Useimmat kotitaloushenkilöstön rehtorit odottavat perusistunnon kuivapesun standardeista ja prosessista.
- Palvelijan tehtävät
Katsaus palvelijan tehtäviin – äärimmäistä huolellisuutta, jota tarvitaan rehtoreiden hoitamisessa.
- Vaatekaapin hallinta
Hankinta, tallentaminen, lajittelu; menemme tärkeimpiin toimintoihin vaatekaapin hallinta, ja kuinka käyttää korkeatasoista vaatekaappia rehtorillesi.
- Talouden hallinta
Siivoushenkilöstön rakenne, tehtävät ja painopisteet. Arvioimme taloudenhoidon perusvaiheet.
- Henkilöstö
Henkilöstön hankkiminen ja johtaminen kotitalouden erilaisten urien keskellä.
- Siivousvälineet
Mitä siivousohjelmaltasi odotetaan? Missä säilytät kaikkia työkalujasi? Puhutaan siivousvälineistä ja niiden toiminnasta.
- Siivousvinkkejä ja temppuja
Vuodet alallamme ovat antaneet meille mahdollisuuden kerätä siistejä temppuja, joilla voidaan kiertää joitain yleisimmistä kotihenkilökunnan kohtaamista haitoista – anna meidän jakaa ne kanssasi!
- Etiketti
Riippuen rehtorisi alkuperästä, asemasta ja iästä, etikettiä koskevat odotukset vaihtelevat. Tämän alukkeen avulla voimme opettaa sinulle etiketin periaatteet rehtorisi odottamalla tavalla.
- tavat
Tavat tekevät miehen. Tämä moduuli tekee isovanhempasi ylpeitä, sillä siinä on nopeita sääntöjä ja helppoja reittejä, joiden avulla voit oppia noudattamaan korkeimpia tapoja ja kohteliaisuutta.
- Kuinka kätellä
Onko se niin yksinkertaista kuin tukeva ote ja jonkun silmiin katsominen? Keskustelemme siitä, mitä hyvään kättelyyn kuuluu ja miten saat parhaan vaikutelman.
- Kumartaminen ja kurjuttelu
Tämä saattaa tuntua menneisyyden käytännöltä, mutta monissa kotitalouksissa kumartaminen ja kiroilu ovat jokapäiväistä toimintaa. Tämä oppitunti opettaa sinulle, kuinka se tehdään parhaiten.
- Käyntikortit
Miltä ammattikäyntikortin pitäisi näyttää ja miten se esitetään.
- Esittelyjen tekeminen
X tapaa Y – puhutaan kuinka esitellä tuntemattomia ilman ongelmia.
- Esittelyjärjestys
Järjestys, jossa sinun tulee esitellä nykyinen yritys.
- Vieraiden auttaminen takkien ja takkien kanssa
Milloin ja miten sinun tulee auttaa vieraita vaatteiden kanssa? Yksinkertainen mutta pakollinen tehtävä.
- Vieraiden istuminen
Vieraiden istuttaminen; oikealla ajoituksella, sijoittelulla ja tavoilla.
- Vierashuoneeseen tai sviittiin saapuminen
Moduuli, joka käsittelee huoneisiin ja sviitteihin sopivaa sisään- ja poistumista.
- Henkilökohtainen käyttäytyminen
Henkilökohtaisen käyttäytymisen odotukset ja säännöt sellaisina kuin ne pätevät yleisesti kotimaisen henkilöstön alalla.c
- Kehon kieli
Mitä kehonkielesi kertoo sinusta sekä roolissasi että ihmisenä? Pohjustus kehonkielestä ja sen merkityksistä.
- Ruoanlaitto
Monien kotitalouksien eturintamassa on hyvä keittiö. Monet rehtorit arvostavat ruoanlaittotaitojasi – näiden moduulien avulla voit täyttää Michelin-tähtistandardit.
- Menun suunnittelu
Ruokalistasuunnittelun sisältö ja jatkuvuus kotitaloudessa.
- Valikkorakenne
Miten ja miksi tietyt ruoat tilataan ruokalistalle.
- Ruoan ostaminen ja ostaminen
Tuotteiden laatu, elintarvikkeiden hinnoittelu ja ruokavaliovaatimusten tärkeys ovat kaikki tässä moduulissa.
- Nopea keittiö
Pikaruoan soveltuvuus ja ytimellisyys; oppitunteja siitä, mitä se muodostaa.
- Veitsien käyttö
Käytä veitsivalikoimaasi kuten a Michelinin kokki tämän moduulin kanssa.
- Perhetyylinen ruoanlaitto
Noudata perusreseptejä ja paranna niitä epämuodollisempaa perhetyylistä ruokailua varten.
- Ruoan yhdistäminen
Hyvän sommelierin tavoin keittiössä toimivan kotihenkilökunnan tulisi osata yhdistää ruoat rehtorin käskystä. Tämä moduuli opettaa sinulle kuinka.
- Tapahtuman hallinta
Tapahtumahallinnan priorisointi ja paineet – ja miten voit hallita erilaisten tapahtumien mittakaavaa. Ruokailu- ja tapahtumatoimistojen järjestäminen ja asiointi.
- Tapahtuman järjestys
Miten päätät rehtorin tapahtuma-aikataulun tärkeydestä.
- Turvallisuus kodin ulkopuolella
Yhteydenpito ja turvallisuuden palkkaaminen kotitalouden ulkopuolella sekä heidän ottaminen mukaan talon tielle.
- Juomat ennen illallista
Cocktailien valmistaminen ja kotitalouden vieraiden tarjoilu.
- Oikean tunnelman luominen
Vinkkejä ja temppuja juhlien näyttämön luomiseen.
- Menun valinta
Ruoan yhdistäminen tilaisuuteen ja rehtorisi odotuksiin.
- Taulukon asetukset
Oppitunti ruokailuvälineistä, jota et ole koskaan saanut – kuinka esitellä pöytäkatokset virheettömällä viimeistelyllä perinteiden mukaisesti.
- Erilaisia toimintoja ja erilaisia tilaisuuksia
Vaatimukset ja ohjeet laajalle valikoimalle erilaisia toimintoja, joita rehtorisi saattaa haluta isännöidä.
- Juhlajärjestelyt
Catering, johto ja odotukset juhlille.
- Alkupaloja ja pikkupurtavaa
Yleisöystävällisimmistä, laadukkaimmista ja herkullisimmista välipaloista.
- Koristeluun
Opas tarjottavien koristeiden määrästä ja valikoimasta.
- Buffetaamiainen kattaus
Buffetin järjestäminen asianmukaisesti.
- Muodollinen illallisjuhlien hallinta
Vieraslistat, ruokalistat, ruokavaliovaatimukset ja viinilistat – onnistuneen muodollisen illallisen järjestämisen perusperiaatteet.
- Joulun järjestäminen
Tarkastellaan rooliasi eräänlaisena joulupukina kotitaloudessasi, kun haluat järjestää heille kauniin joulun.
- Työjärjestys
Tehtävien ajoittaminen ja priorisointi päivittäisten toimintojesi mukaisesti.
- Vieraspalvelu
Vieraidesi odotukset ja kuinka voit täyttää ja ylittää ne.
- Kuumien ja kylmien pyyhkeiden palvelu
Moduuli kuumien ja kylmien pyyhkeiden valmistukseen.
- Pyyhkeiden tarjoilutekniikka
Opetetaan oikea pyyhkeiden tarjoilutekniikka.
- Vieraiden mukavuuksien tarjoaminen sviitteihin ja huoneisiin
Kuinka palvella vieraita hienovaraisesti heidän oleskelunsa edellyttämillä mukavuuksilla.
- Tulen laskeminen ja sytytys
Tämä on yksinkertainen tehtävä, joka voi tuottaa paljon iloa – opetamme sinulle kuinka nopeasti ja helposti sytyttää tuli.
- Tarjoaa juomia ja ruokaa
Lisäruoka- ja juomatarjousten oikea ajoitus ja muotoilu.
- Herätysjuoman tarjoilu
Tuo sisäinen baristasi esiin, näytämme sinulle kuinka valmistat kahvia kuin ammattilainen. Myös mehuja ja teetä esitellään.
- Krapulan korjaaminen
Varma tapa päästä työnantajasi armoon! Saatamme järjestää äärimmäisiä krapulahoitoja – tämän moduulin avulla voit hyödyntää niitä ja auttaa pomoasi virkistäytymään ja jatkamaan päiväänsä.
- Huoneessa ruokailun järjestäminen ja toimittaminen
Huonepalvelu on luonnollinen osa kotitaloustyötä. Aterian toimittaminen ja asettaminen on yhtä tärkeää kuin itse keittiö, ja tämä moduuli näyttää, kuinka se tehdään.
- Lokeroiden asettaminen
Kuinka parhaiten asettaa ja pinota lokerot.
- Kukka-asetelma ja kukkakauppa
Kukkakaupat kukoistavat – opetamme kuinka valmistetaan eksoottinen maljakko aineksistasi ja kukka-asetelman salaisuudet, jotka ovat siirtyneet meille edelliseltä henkilökunnalta.
- Lahjojen ostaminen ja paketointi
Lahjakaupan tason velho tekee sinusta voimavaran työnantajallesi aina syntymäpäivien ja joulun aikana – tämä moduuli tutkii parhaita lahjapakkaustekniikoita ja tarvitsemasi niittejä.
- Matka- ja kuljetusjärjestelyt
Kuinka varata laadukkaat kuljetusjärjestelyt työnantajallesi tilaisuudesta riippumatta.
- Juomat
Johdatus laadukkaiden teen, kahvin ja muiden vakiojuomien valmistamiseen.
- Alkoholijuomat
Pohjuste alkoholien eri kirjoista, jonka avulla voit kääntää työnantajasi tilauksia, tarjota suosituksia ja keskustella heidän kanssaan.
- Pullon käsittely
Moduuli oikeista tekniikoista, joita tarvitaan erilaisten alkoholien avaamisessa, dekantoinnissa ja tarjoilussa. Tutustumme myös kellariin ja viinien varastointiin.
- Valkoviinilajikkeet
Opas eri valkoviinien monimuotoisuuteen, nimiin ja makuihin.
- Punaviinilajikkeet
Eri punaisen valkoisen monimutkaisuus, nimet ja maut
- Muut moduulit pyynnöstä
Kuinka varata
Varataksesi koulutuksen itsellesi tai työntekijällesi, älä epäröi ottaa meihin yhteyttä.
Jos sinulla on lisäkysymyksiä kurssista, sen sisällöstä tai kotimaisesta henkilöstöstä kokonaisuudessaan, Irving Scott vastaa niihin mielellään. Ota yhteyttä kauttamme yhteydenottolomake.