Privata kockar är kulinariska proffs som arbetar i privata miljöer som hem och yachter, förbereder måltider för individer, familjer och ibland små sammankomster. De ansvarar för menyplanering, matinköp, måltidsberedning och köksstädning.
Lönen som erbjuds kan variera mycket beroende på faktorer som t.ex plats, erfarenhet och arbetsgivarens specifika krav. Den här artikeln kommer att fördjupa sig i genomsnittslönerna för privata kockar i USA och Storbritannien.
Lön för privat kock i USA
I USA kan lönen för en privat kock variera mycket. Enligt uppgifter från US Bureau of Labor Statistics var medianårslönen för kockar och köksmästare $51 530 i maj 2019. Men de tjänar ofta mer än sina motsvarigheter på restauranger på grund av deras tjänsters personliga karaktär och deras kunders högre inkomstnivåer.
Enligt Payscale är genomsnittet lön för en privatperson kocken i USA är cirka $62,249 årligen. Detta kan dock variera från så lite som $35 000 till så högt som $200 000, beroende på plats, erfarenhet och arbetsgivarens specifika krav.
Lön för privat kock i Storbritannien
I Storbritannien varierar lönen för en kock också mycket. Enligt uppgifter från Office for National Statistics var medianårslönen för kockar 23 000 pund 2020. Men liksom i USA tjänar privata kockar mer än sina restaurangmotsvarigheter.
Enligt uppgifter från Indeed är den genomsnittliga lönen för en privat kock i Storbritannien är cirka 40 000 pund per år. Detta kan dock variera från så lite som £20 000 till så högt som £110 000 beroende på plats, erfarenhet och arbetsgivarens specifika krav.
Faktorer som påverkar kockens löner
Flera faktorer kan påverka lönen för en privat kock. Dessa inkluderar:
- Plats: kockar i områden med höga levnadskostnader, som New York City eller London, tjänar ofta mer än de med lägre levnadskostnader.
- Erfarenhet: Kockar med fler års erfarenhet som i Michelin-restauranger eller specialiserad kulinarisk utbildning har ofta högre löner.
- Arbetsgivarens krav: Arbetsgivarens specifika krav kan också påverka en privat kocks lön. Till exempel kan en kock som förväntas förbereda måltider för stora sällskap med olika behov eller speciella evenemang tjäna mer än en som bara lagar måltider för en enda individ eller familj.
Lönen kan variera mycket beroende på faktorer som plats, erfarenhet och arbetsgivarens specifika krav. Men i genomsnitt tenderar personliga kockar i USA och Storbritannien att tjäna mer än sina restaurangmotsvarigheter. Detta beror på deras tjänsters personliga karaktär och deras kunders högre inkomstnivåer. Som sådan kan att arbeta som privat kock vara ett lukrativt karriärval för dem med en passion för matlagning och en önskan att ge personliga kulinariska upplevelser.
