Hitta din idealisk personal.
Varje hushåll är speciellt, och med vår personal kommer ditt att kunna trivas.
Ring oss på telefon: +44 (0) 780 144 8604
Begär hushållspersonal
Översikt
Medveten om varje familjemedlems speciella behov är en privat kock van vid att skapa uppfinningsrika, mångsidiga måltider för privatpersoner och större sällskap.
En privat kock kommer att vara skicklig på att driva köket, hantera personal, inventera och upprätthålla professionella säkerhets- och hygiennivåer. Detta säkerställer de finaste nivåerna av mat som levereras direkt från ditt kök, tack vare våra kockar som har loggat år av erfarenhet av att arbeta i lyxbostäder för högprofilerade kunder.
I framkanten av sitt hantverk är en privat kock dedikerad till att bara köpa de färskaste och finaste ingredienserna för att skapa säsongsbetonade menyer (eller en skräddarsydd meny) som retar smaklökarna och lämnar ett vackert och bestående intryck. Deras passion för fantastisk mat återspeglas i varje läcker rätt de serverar, vilket lyfter det vanliga till det extraordinära.
Oavsett om du är upptagen och behöver en kock på heltid eller stå värd för ett evenemang, en middagsbjudning i ditt eget hem eller helt enkelt vill förbättra din matupplevelse, kommer en privat kock skickligt att skapa en utsökt måltid som överträffar alla förväntningar (mycket bättre än de flesta cateringföretag).
Från förberedelse till presentation kommer en privat kock att övervaka varje aspekt av matupplevelsen, vilket låter dig koppla av och njuta av dina gästers sällskap.
Plikter och ansvar
- Catering för alla måltider & mellanmål för hela familjen och personal – främst lunch och middag.
- Samordna med hushållspersonalen för att se till att tidpunkten är korrekt för lunch och middag.
- Hanterar matinköpen samt onlinebeställningar från utvalda leverantörer.
- Hålla skafferiet och skafferiet i hushållsköket fyllt med mat och förbeställa vid behov.
- Förbereda veckomenyer för familjen, se till att de är hälsosamma och balanserade och i enlighet med kostbehov och krav.
- Hålla kockens kök rent hela tiden, såväl som alla andra personliga utrymmen.
- Catering för speciella evenemang, inklusive lunchpaket för barnens skola, middagsbjudningar, picknickar eller grillar.
Kvalifikationer
Att ha utbildats på en världsberömd skola som Le Cordon Bleu, The Culinary Institute of America eller tävlat i den berömda Bocuse d'Or (Concours mondial de la cuisine/World Cooking Contest) är inte ett krav för en privat kock, Samtidigt föredrar många att deras personliga kockar har en utbildningsnivå som överstiger en begåvad kock.
De flesta har uppnått en Associate's Degree (2 år) eller har tagit examen från ett kulinariskt institut (4 år) medan andra har internat eller avslutat sin kulinariska utbildning på prestigefyllda restauranger eller till och med Michelin-stjärniga restauranger.
Privata kockar måste ha praktisk kunskap om ingredienser, recept, matlagningsstilar och till och med plätering och kan behövas ha expertis i en mängd olika globala kök eller specialisera sig på ett visst regionalt kök för att tillfredsställa en kunds längtan eller preferenser för hemlagade smaker.
Vissa privata kockar har kunskaper och färdigheter inom bakning och konditori, eftersom det ofta är huvudrätten att laga en hel måltid. Vissa har ett tillstånd för mathanterare eller är registrerade hos en nationell restaurangförening från sitt hemland eller adopterade hemland. Vissa professionella privata kockar har ytterligare certifieringar inom områden som livsmedelssäkerhet och beredning, sanitet och näring.
Privata kockar kan ta emot och anpassa sig till specialdieter och är vana vid att tillgodose behoven hos en mängd olika dieter: makrobiotisk, rå, vegan, vegetarisk, glutenfri, laktosfri, allergenfri, Paleo, pescatarian, medelhavsmat , Muslim, Kosher, Hindu (Vegetarisk Jain), och naturligtvis förbud mot de 7 stora allergenerna: vete, bovete, mejeriprodukter, ägg, jordnötter, räkor och krabba).
Hur de kommer att hjälpa
Upptagna familjer utan överskott av tid att oroa sig för att handla eller laga mat skapar en snabbt ökande efterfrågan på de mest begåvade kockarna som i dagens konkurrensutsatta marknad har många arbetsgivare att välja mellan. Föräldrar vars barn kan ha födoämnesallergier (eller kanske bara är allergiska mot hälsosam mat) kan kräva färdigheter och övertalande av en Shrek-liknande ande som kan uppfylla önskemålen från även den mest krävande och märkliga unga mästaren.
Privata kockar kommer överens med människor och de glada att du inte är benägen till känslomässiga uppvisningar och raserianfall, en vanlig felaktig stereotyp av en kock. De tycker om att interagera med vänner och kunder och att glädja människor kommer naturligt för dem!
Människor i allmänhetens ögon kan behöva hålla sig kameraberedda och i toppskick i veckor eller till och med månader i taget. Privata kockar kan vara avgörande för att hjälpa en kund att hantera cravings, tillfredsställa ett behov av sen kvällsmat (utan beklagande!), och kunna uppfylla ovanliga önskemål och tillgodose kräsna gommar.
De kan till och med uppmanas att fungera som "upprätthållandet" när dietrestriktioner och kalorirestriktioner kräver en coachs uppmuntran och befrielse från självdisciplinens påfrestningar och ensamhet.
Och med fokus på att leverera den finaste matupplevelsen, bra mat och enastående service, tar privata kockar med sig sin omfattande bakgrund i att skapa skräddarsydda menyer för högprofilerade kunder i lyxiga bostäder till varje måltid de lagar.
Skäm bort dig åt en skräddarsydd utsökt matupplevelse, med en privat kock London och låt deras omfattande bakgrund, otroliga passion för färsk mat och engagemang för att leverera oöverträffad smak lyfta dina smaklökar till nya höjder.
Privat eller personligt
Termerna privat kock och personlig kock anses ofta vara utbytbara, och många anser att de är en och samma. Det är de inte, och skillnaden kan definieras ganska enkelt. En privat kock arbetar ofta i ett stort bostadshus, på en yacht eller till och med på sin arbetsgivares privata plan och är vanligtvis anställd av en person eller familj åt gången, som en privat, exklusiv kock.
De arbetar oftast självständigt, men kan också ha ett nära samarbete med annan hushållspersonal för att se till att deras arbetsgivares inhemska verksamhet löper smidigt. Ibland kommer privata kockar att arbeta i team om en egendoms storlek och omfattning motiverar det.
En personlig kock tillgodoser oftast behoven hos flera kunder, ibland bara en per dag, och tillhandahåller flera måltider som är specialdesignade och ofta tillagade i förväg för kundernas särskilda önskemål och krav för veckan eller månaden.
Dessa måltider förpackas och lagras för framtida konsumtion i lämpliga behållare, tillsammans med instruktioner för återuppvärmning och presentation. En personlig kock kan också anlitas för att organisera en meny för speciella evenemang som middagsfester och födelsedagsfirande.
För att vara mer specifik, enligt American Personal and Private Chef Association (APPCA), "En personlig, privat kockupplevelse betjänar flera kunder, vanligtvis en per dag, och tillhandahåller flera måltider som är skräddarsydda för kundernas särskilda önskemål och krav. Dessa måltider förpackas och lagras så att kunden kan njuta av dem på sin fritid i framtiden.”
Live In eller Live Out
Traditionellt arbetade den privata kocken för en singelfamilj som en bosatt anställd som var jour 24 timmar om dygnet. Idag arbetar de flesta privata kockar för ett antal olika arbetsgivare under en mängd olika arbetsförhållanden och boendearrangemang, beroende på kundens behov.
En personlig kock kommer oftast att besöka en kunds hem 2-4 gånger i månaden för att förbereda måltider i förväg, medan en privat kock ofta bor på plats och måste beställa eller handla och förbereda alla måltider för klient, familjemedlemmar och gäster.
Anställ de bästa privata kockarna med Irving Scott
Irving Scott är symbolen för lyx och förfining, och erbjuder den mest oklanderliga privata kockservicen i London. Vi förstår vikten av att skapa en minnesvärd upplevelse för middagsgästerna, oavsett om det är för ett speciellt tillfälle eller helt enkelt en upphöjd kväll hemma. Det är därför som våra privata kocktjänster är oöverträffade i London, Storbritannien, och därför är vi stolta över att bara erbjuda den högsta nivån av kvalitet och sofistikering.
Våra handplockade privata kockar är mästerliga i kökets konst och använder bara de mest förstklassiga ingredienserna för att skapa läckra rätter som lockar dina gästers smaklökar. Oavsett om du är värd för en intim middagsfest eller en storslagen soirée, kommer våra kockar att arbeta med dig för att skapa en skräddarsydd meny som uppfyller dina höga krav och överträffar dina förväntningar.
På Irving Scott förstår vi att varje tillfälle är unikt och helt fantastiskt, och speciella önskemål är att förvänta sig. Våra privata kockar är mycket tillmötesgående och kan tillgodose även de mest specifika önskemålen, även med kort varsel.
De tillgodoser också särskilda kostbehov, vilket säkerställer att alla gäster kan njuta av alla ingredienser och kulinariska läckerheter som erbjuds. Här tror vi att varje utsökt middagsupplevelse bör vara en hyllning till sinnena.
Det är därför vi är mycket noga med att övervaka varje aspekt av den privata middagsupplevelsen, från förberedelser till presentation, så att du helt enkelt kan koppla av och njuta av utsökt mat i trevligt sällskap med dina gäster.
Hyr en privat kock i London idag för att lyfta din matupplevelse till nya höjder med Irving Scotts privata kockservice. Njut av en minnesvärd upplevelse som verkligen är värd din kräsna smak och oklanderliga smak. Med bara några klick har du en privat kock som levererar den mest underbara upplevelsen.
Läs fler insikter om vår blogg
FAQ's
En privat kock i London tenderar att arbeta på ett heltidskontrakt för en enda kund, ofta bor i hushållet eller i boende som är organiserat för dem i närheten. Å andra sidan tillhandahåller en personlig kock hemma tjänster till många kunder, vanligtvis en gång om dagen. Ofta kommer en personlig kock att laga mat i grupp och lämna dem åt rektor att njuta av när det passar dem.
Vår upptagna kundkrets har ofta ont om tid och värdesätter att ha en professionell kock som förser dem med högkvalitativa och näringsrika måltider som tillgodoser deras kostbehov. Vissa kunder behöver dieter för specifika syften, till exempel skådespelare som förbereder sig för en roll eller idrottare som förbereder sig för en tävling. Genom att anlita en privat kock i London skapas en kommunikationslinje med kundens personliga tränare för att uppnå sina mål samtidigt som de förblir friska.
Att anlita en privat kock i London ger dig också flexibiliteten att välja datum och tid för evenemanget som passar dig bäst. Du kan njuta av en avslappnad och stressfri matupplevelse, eftersom kocken skapar den perfekta menyn och tar utmärkt hand om evenemangsdetaljerna med alla förberedelser, matlagning och städning på ett så perfekt sätt som möjligt.
Att anlita en privat kock i London ger dig också flexibiliteten att välja datum och tid för evenemanget som passar dig bäst. Du kan njuta av en avslappnad och stressfri matupplevelse, eftersom kocken skapar den perfekta menyn och tar hand om alla förberedelser, matlagning och städning.
Vi är en Londonbaserad byrå som servar kunder över hela världen.
Alla kandidater vi lägger fram kommer att granskas noggrant innan placeringen. Dessutom kan vi göra en brottslig bakgrundskontroll som kallas DBS för sinnesfrid.
Alla kandidater vi lägger fram kommer att granskas noggrant innan placeringen. Dessutom kan vi göra en brottslig bakgrundskontroll som kallas DBS för sinnesfrid.
Detta beror på hur många dagar och timmar i veckan chefskocken verkligen är anställd, men den nuvarande marknaden kräver löner på cirka 65 000 pund per år för en fullt kvalificerad kock på heltid.
Vanligtvis kommer en kock att ansvara för alla aspekter av inköp, förberedelse och tillagning av mat. De kommer att ha kontakt med rektorn för att göra måltidsplaner och se till att maten faller i smaken för familjen.
Vissa familjemedlemmar kan ha olika kostbehov och detta beaktas. Kockar reser normalt med rätt kock för familjen om de har flera bostäder. Våra kockar kommer alltid att följa riktlinjer och rutiner för livsmedelssäkerhet.
De flesta kockar är väl bevandrade i att laga fantastiska olika kök, men det är värt att fråga i detalj om kockarnas kunskap om kundens favoriträtter eller matlagningsstil.