最近，电视和电影中充斥着大量古装剧——从 唐顿庄园 到《了不起的盖茨比》——强调了家务和管家在英国和美国社会中的作用。
这里在 欧文·斯科特我们想指出的是，在过去一个世纪左右的时间里，所谓的“家仆”的角色已经发生了根本性的变化（我们相信您可以想象）。
如今，伦敦的管家承担着几项不同的任务，其中许多任务在维多利亚时代是闻所未闻的，例如开车送孩子上学、出去修理笔记本电脑以及确保狗每小时得到一次散步机会。
自《唐顿庄园》以来，家政人员的角色发生了哪些变化？
如今，家里通常有管家和家庭教师，但肯定没有男仆或“小服务员”来骚扰管家。如果您不知道，男仆的主要职责是点亮家里的所有蜡烛和灯，并在每个人（包括工作人员）起床前擦亮他们的靴子。不幸的“小服务员”就更倒霉了。她的职责是清理残羹剩饭，她必须每周七天从早上 5 点到晚上 10 点待在这儿做这项“不可预测”的家务。
维多利亚时代的家政工人和今天的管家、男管家、家庭教师、男仆、司机、秘书和厨师等有一个共同点，那就是他们受雇照顾并最终满足一个家庭（即他们的雇主）的需要。
如今伦敦的家政人员数量比你想象的要多
国内流行 英国家庭中的工作人员 随着时间的推移，家庭佣工的现象发生了显著的变化。虽然在当代，家庭佣工已经变得有些罕见，但绝不是一种消失的做法。根据国家统计局 2012 年的劳动力调查报告，有多达 65,000 人被列为家庭佣工。这些数字包括住在他们服务的家庭中的佣工以及通勤上班的佣工。
这与 20 世纪初的情况形成鲜明对比，当时全国约有 150 万人在家庭中从事有偿家政工作。当时， 家政服务 这是一种常态而非例外，许多家庭雇佣员工来处理一系列事务，从做饭、打扫卫生到抚养孩子等等。
然而，20 世纪早期和中期的社会经济转型在减少这些数字方面发挥了重要作用。尽管英国社会日益富裕，新的中产阶级也出现了，但在接下来的二十年里，家政服务人员的数量开始下降。这种转变在一定程度上可以归因于工厂的开设，这些工厂为工人提供了更加结构化的时间表，包括周末和晚上的休闲时间。
然而，第一次世界大战后，家政人员的数量大幅减少。由于许多男人远赴战场，妇女被迫填补传统上由男人承担的劳动力空缺。许多妇女接触到了家庭领域以外的机会，发现了新的职业前景。女性角色的这种转变及其带来的独立性增强对家政服务行业产生了重大影响。战后，许多尝过家政服务之外生活的女性选择不再回到以前的角色。
多年来，社会态度、法律和经济不断影响着家政服务格局，但该行业仍保持着弹性，适应着不断变化的时代和家庭不断变化的需求。
