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Agencia de personal doméstico

Chefs Privados

Apasionados por la cocina de primera y con experiencia en la gestión del personal de cocina, nuestros Chefs Privados son insuperables.

Descripción general

Consciente de las necesidades particulares de cada miembro de la familia, un chef privado está acostumbrado a crear comidas innovadoras y diversas para individuos y grupos más grandes.

Un chef privado será experto en administrar la cocina, gestionar el personal, hacer inventario y mantener niveles profesionales de seguridad e higiene. Esto garantiza los mejores niveles de cocina entregados directamente desde su cocina, gracias a nuestros chefs que tienen años de experiencia trabajando en residencias de lujo para clientes de alto perfil.

A la vanguardia de su oficio, un chef privado se dedica a obtener solo los mejores y más frescos ingredientes para crear menús de temporada (o un menú personalizado) que tenten las papilas gustativas y dejen una impresión hermosa y duradera. Su pasión por la comida increíble se refleja en cada delicioso plato que sirven, elevando lo ordinario a extraordinario.

Ya sea que esté ocupado y necesite un chef a tiempo completo o sea anfitrión de un evento, una cena en su propia casa o simplemente busque mejorar su experiencia gastronómica, un chef privado preparará de manera experta una comida deliciosa que superará todas las expectativas (mucho mejor que la mayoría de empresas de catering). 

Desde la preparación hasta la presentación, un chef privado supervisará cada aspecto de la experiencia gastronómica, permitiéndole relajarse y disfrutar de la compañía de sus invitados.

Deberes y responsabilidades

  • Catering para todas las comidas y refrigerios para toda la familia y el personal, principalmente almuerzo y cena.
  • Coordinar con el personal del hogar para asegurarse de que el horario sea el correcto para el almuerzo y la cena.
  • Manejo de las compras de comestibles y pedidos en línea de proveedores seleccionados.
  • Mantener la despensa y despensa de la cocina del hogar abastecida de alimentos y realizar pedidos anticipados cuando sea necesario.
  • Elaborar menús semanales para la familia, procurando que sean sanos y equilibrados y acordes a las peticiones y necesidades dietéticas.
  • Mantener limpia la cocina del chef en todo momento, así como todos los demás espacios personales.
  • Catering para eventos especiales, incluidos almuerzos escolares para niños, cenas, picnics o barbacoas.

Calificaciones

Si bien haber sido capacitado en una escuela de renombre mundial como Le Cordon Bleu, The Culinary Institute of America o haber competido en el famoso Bocuse d'Or (Concurso Mundial de la Cocina/Concurso Mundial de Cocina) no es un requisito para ser un Chef Privado, Bien cierto, muchas personas prefieren que sus chefs personales tengan un nivel de formación que supere el de un cocinero talentoso.

La mayoría ha obtenido un título de asociado (2 años) o se ha graduado en un instituto culinario (4 años), mientras que otros han realizado prácticas o han completado su formación culinaria en restaurantes prestigiosos o incluso con estrellas Michelin.

Los chefs privados deben tener conocimientos prácticos de ingredientes, recetas, estilos de cocina e incluso platos, y es posible que se les solicite tener experiencia en una variedad de cocinas globales o especializarse en una determinada cocina regional para satisfacer el anhelo o las preferencias de un cliente por los sabores caseros.

Algunos chefs privados tienen conocimientos y habilidades de repostería y repostería, ya que a menudo se requiere preparar una comida completa como plato principal. Algunos tienen un permiso de manipulación de alimentos o están registrados en una asociación nacional de restaurantes de su país de residencia natal o adoptivo. Algunos chefs privados profesionales tienen certificaciones adicionales en áreas como seguridad y preparación de alimentos, saneamiento y nutrición.

Los Chefs Privados son capaces de adaptarse y adaptarse a dietas especiales y están acostumbrados a atender las necesidades de una variedad de dietas: macrobiótica, cruda, vegana, vegetariana, sin gluten, sin lactosa, sin alérgenos, paleo, pescatariana, mediterránea. , musulmán, kosher, hindú (jainista vegetariano) y prohibición, por supuesto, de los 7 alérgenos principales: trigo, trigo sarraceno, productos lácteos, huevos, maní, camarones y cangrejo).

¿Cómo ayudarán?

Las familias ocupadas sin tiempo extra para preocuparse por comprar o preparar la comida están creando una demanda cada vez mayor de los chefs más talentosos que, en el competitivo mercado actual, tienen muchos empleadores entre los cuales elegir. Los padres cuyos hijos pueden tener alergias alimentarias (o pueden ser simplemente alérgicos a alimentos saludables) pueden necesitar las habilidades y el engatusamiento de un genio tipo Shrek que puede conceder los deseos incluso del joven maestro más exigente y peculiar.

Los chefs privados se llevan bien con la gente y los felices no son propensos a exhibiciones emocionales ni rabietas, un estereotipo común y mal informado de un chef. ¡Disfrutan interactuando con amigos y clientes y complacer a la gente es algo natural para ellos!

Es posible que las personas que figuran en el ojo público necesiten estar listas para la cámara y en óptimas condiciones durante semanas o incluso meses seguidos. Los chefs privados pueden ser fundamentales para ayudar a un cliente a controlar los antojos, satisfacer la necesidad de comida reconfortante a altas horas de la noche (¡sin arrepentimiento!), y ser capaces de satisfacer solicitudes inusuales y atender a paladares exigentes.

Incluso se les puede pedir que actúen como "ejecutores" cuando las restricciones dietéticas y calóricas requieren el estímulo de un entrenador y el alivio de los rigores y la soledad de la autodisciplina.

Y centrándose en ofrecer la mejor experiencia gastronómica, excelente comida y un servicio excepcional, los chefs privados aportan su amplia experiencia en la creación de menús personalizados para clientes de alto perfil en residencias de lujo a cada comida que preparan.

Disfrute de una experiencia gastronómica personalizada con un chef privado en Londres y deje que su amplia experiencia, su increíble pasión por la comida fresca y su compromiso de ofrecer un sabor incomparable eleven sus papilas gustativas a nuevas alturas.

Privado o personal

A menudo se piensa que los términos Chef privado y Chef personal son intercambiables y muchas personas los consideran lo mismo. No lo son y la diferencia se puede definir con bastante facilidad. Un chef privado a menudo trabaja en una gran casa residencial, en un yate o incluso en el avión privado de su empleador y, por lo general, es empleado por una persona o familia a la vez, como un chef privado y exclusivo.

La mayoría de las veces trabajan de forma independiente, pero también pueden trabajar en estrecha colaboración con otro personal del hogar para garantizar que las operaciones domésticas de su empleador se desarrollen sin problemas. A veces, los chefs privados trabajan en equipos si el tamaño y el alcance de la finca lo justifican.

Un chef personal suele atender las necesidades de varios clientes, a veces solo uno por día, y ofrece múltiples comidas diseñadas a medida y, a menudo, preparadas con anticipación para las solicitudes y requisitos particulares de los clientes para la semana o el mes.

Estas comidas se envasan y almacenan para consumo futuro en recipientes adecuados, junto con instrucciones para recalentar y presentar. También se puede contratar un chef personal para organizar un menú para eventos especiales como cenas y celebraciones de cumpleaños.

Para ser más específicos, según la Asociación Estadounidense de Chefs Personales y Privados (APPCA), “una experiencia de chef privado y personal atiende a varios clientes, generalmente uno por día, y proporciona múltiples comidas diseñadas a medida para las solicitudes particulares de los clientes y requisitos. Estas comidas se envasan y almacenan, para que el cliente pueda disfrutarlas en su tiempo libre en el futuro”.

Vivir dentro o fuera

Tradicionalmente, el chef privado trabajaba para una sola familia como empleado interno y de guardia las 24 horas del día. Hoy en día, la mayoría de los chefs privados trabajan para diferentes empleadores en una amplia variedad de condiciones laborales y condiciones de vida, según las necesidades del cliente.

Un chef personal suele visitar la casa de un cliente de 2 a 4 veces al mes para preparar las comidas con anticipación, mientras que un chef privado suele vivir en el lugar y deberá ordenar, comprar y preparar todas las comidas para el cliente. cliente, familiares e invitados.

Contrata a los mejores chefs privados con Irving Scott

Irving Scott es el epítome del lujo y el refinamiento y ofrece el servicio de chef privado más impecable de Londres. Entendemos la importancia de crear una experiencia memorable para los invitados a una cena, ya sea para una ocasión especial o simplemente para una velada elevada en casa. Es por eso que nuestros servicios de chef privado no tienen comparación en el área metropolitana de Londres, Reino Unido, y por eso estamos orgullosos de ofrecer solo el más alto nivel de calidad y sofisticación.

Nuestros chefs privados cuidadosamente seleccionados son expertos en el arte de la cocina y utilizan solo los ingredientes más premium para elaborar platos deliciosos que deleitarán las papilas gustativas de sus invitados. Ya sea que esté organizando una cena íntima o una gran velada, nuestros chefs trabajarán con usted para crear un menú personalizado que cumpla con sus exigentes estándares y supere sus expectativas.

En Irving Scott, entendemos que cada ocasión es única y absolutamente fantástica, y es de esperarse solicitudes especiales. Nuestros chefs privados son muy serviciales y capaces de atender incluso las solicitudes más específicas, incluso con poca antelación.

También atienden requisitos dietéticos especiales, asegurando que cada huésped pueda disfrutar de todos los ingredientes y delicias culinarias que se ofrecen. Aquí creemos que cada experiencia gastronómica debe ser una celebración de los sentidos.

Es por eso que ponemos gran cuidado en supervisar cada aspecto de la experiencia de una cena privada, desde la preparación hasta la presentación, dejándolo simplemente relajarse y saborear una deliciosa comida en la agradable compañía de sus invitados.

Contrate hoy a un chef privado en Londres para llevar su experiencia gastronómica a nuevas alturas con el servicio de chef privado de Irving Scott. Disfrute de una experiencia memorable que sea verdaderamente digna de su paladar exigente y de sus gustos impecables. Con solo unos pocos clics, tendrá un chef privado que le brindará la experiencia más maravillosa.

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Preguntas frecuentes

Un chef privado en Londres tiende a trabajar con un contrato de tiempo completo para un solo cliente, que a menudo vive dentro de la casa o en un alojamiento cercano organizado para él. Por otro lado, un chef personal a domicilio presta servicios a numerosos clientes, normalmente una vez al día. A menudo, un chef casero personal cocina las comidas en lotes y las deja para que el director las disfrute según su propia conveniencia.

Nuestra ocupada clientela a menudo tiene poco tiempo y valora tener un chef profesional que les brinde comidas nutritivas y de alta calidad que satisfagan sus necesidades dietéticas. Algunos clientes requieren dietas para objetivos específicos, como actores que se preparan para un papel o atletas que se preparan para una competición. Al contratar un chef privado en Londres se establece una línea de comunicación con los entrenadores personales del cliente para conseguir sus objetivos manteniéndose saludable.

Contratar un chef privado en Londres también le brinda la flexibilidad de elegir la fecha y hora del evento que mejor se adapte a sus necesidades. Puede disfrutar de una experiencia gastronómica relajada y sin estrés, ya que el chef elabora el menú perfecto y cuida excelentemente los detalles del evento con todos los preparativos, la cocina y la limpieza de la manera más perfecta posible.

Contratar un chef privado en Londres también le brinda la flexibilidad de elegir la fecha y hora del evento que mejor se adapte a sus necesidades. Puede disfrutar de una experiencia gastronómica relajada y sin estrés, mientras el chef elabora el menú perfecto y se encarga de todos los preparativos, la cocina y la limpieza.

Somos un Agencia con sede en Londres que atiende a clientes de todo el mundo.

Todos los candidatos que presentemos serán examinados minuciosamente antes de su colocación. Además, podemos realizar una verificación de antecedentes penales llamada DBS para su tranquilidad.

Todos los candidatos que presentemos serán examinados minuciosamente antes de su colocación. Además, podemos realizar una verificación de antecedentes penales llamada DBS para su tranquilidad.

Esto depende de cuántos días y horas a la semana trabaja realmente el jefe de cocina, pero el mercado actual exige salarios de alrededor de £65.000 al año para un chef totalmente cualificado a tiempo completo.

Normalmente, un chef será responsable de todos los aspectos de la compra, preparación y cocción de los alimentos. Se comunicarán con el director para hacer planes de alimentación y garantizar que la comida sea del agrado de la familia.

Algunos miembros de la familia pueden tener necesidades dietéticas diferentes y esto se tiene en cuenta. Los chefs normalmente viajan con el chef adecuado para la familia si tienen varias residencias. Nuestros chefs siempre seguirán las pautas y procedimientos de seguridad alimentaria.

La mayoría de los chefs están bien versados en cocinar fantásticas cocinas múltiples, pero vale la pena preguntar en detalle sobre el conocimiento del chef sobre los platos o el estilo de cocina favoritos de los clientes.

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