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Agenzia per il personale domestico

Chef privati

Appassionati della cucina di prima classe ed esperti nella gestione del personale di cucina, i nostri chef privati non sono secondi a nessuno.

Panoramica

Consapevole delle esigenze particolari di ogni membro della famiglia, uno chef privato è abituato a creare pasti creativi e diversificati per singoli e gruppi più grandi.

Uno chef privato sarà esperto nel gestire la cucina, gestire il personale, fare l'inventario e mantenere livelli professionali di sicurezza e igiene. Ciò garantisce i migliori livelli di cucina consegnati direttamente dalla tua cucina, grazie ai nostri chef che hanno accumulato anni di esperienza lavorando in residenze di lusso per clienti di alto profilo.

All'avanguardia nella sua arte, uno chef privato si dedica a reperire solo gli ingredienti più freschi e raffinati per creare menu stagionali (o menu su misura) che stuzzicano le papille gustative e lasciano un'impressione bella e duratura. La loro passione per il cibo straordinario si riflette in ogni piatto delizioso che servono, elevando l'ordinario allo straordinario.

Che tu sia occupato e abbia bisogno di uno chef a tempo pieno o che organizzi un evento, una cena a casa tua o semplicemente cerchi di migliorare la tua esperienza culinaria, uno chef privato preparerà abilmente un pasto delizioso, che supera tutte le aspettative (molto meglio di la maggior parte delle aziende di ristorazione). 

Dalla preparazione alla presentazione, uno chef privato supervisionerà ogni aspetto dell'esperienza culinaria, lasciandoti rilassare e goderti la compagnia dei tuoi ospiti.

Doveri e responsabilità

  • Catering per tutti i pasti e spuntini per tutta la famiglia e il personale, principalmente pranzo e cena.
  • Coordinarsi con il personale domestico per assicurarsi che l'orario sia corretto per il pranzo e la cena.
  • Gestione della spesa e degli ordini online da fornitori selezionati.
  • Mantenere la dispensa e la dispensa della cucina domestica rifornite di cibo e preordinare quando necessario.
  • Preparazione dei menu settimanali per la famiglia, assicurandosi che siano sani ed equilibrati e conformi alle richieste ed esigenze dietetiche.
  • Mantenere sempre pulita la cucina dello chef, così come tutti gli altri spazi personali.
  • Catering per eventi speciali, inclusi pranzi al sacco per bambini, cene, picnic o barbecue.

Titoli di studio

Sebbene aver studiato in una scuola di fama mondiale come Le Cordon Bleu, The Culinary Institute of America o aver partecipato al famoso Bocuse d'Or (Concours mondial de la Cuisine/World Cooking Contest) non sia un requisito per uno chef privato, ovviamente, molte persone preferiscono che i loro chef personali abbiano un livello di formazione che superi quello di un cuoco di talento.

La maggior parte ha conseguito un Associate's Degree (2 anni) o si è diplomata in un istituto culinario (4 anni), mentre altri hanno svolto uno stage o hanno completato il percorso della loro formazione culinaria presso ristoranti prestigiosi o addirittura stellati Michelin.

Gli chef privati devono avere una conoscenza pratica di ingredienti, ricette, stili di cucina e persino impiattamenti e può essere richiesto di avere esperienza in una varietà di cucine globali o specializzarsi in una determinata cucina regionale per soddisfare il desiderio o le preferenze di un cliente per i sapori fatti in casa.

Alcuni chef privati hanno conoscenze e abilità di panificazione e pasticceria, poiché spesso è richiesta la preparazione di un pasto completo come portata principale. Alcuni sono muniti di permesso di lavorazione alimentare o sono registrati presso un'associazione nazionale di ristoranti del loro paese di residenza nativo o adottato. Alcuni chef privati professionisti dispongono di certificazioni aggiuntive in settori quali la sicurezza e la preparazione degli alimenti, l'igiene e la nutrizione.

Gli chef privati sono in grado di accogliere e adattarsi a diete speciali e sono abituati a soddisfare le esigenze di una varietà di diete: macrobiotica, crudista, vegana, vegetariana, senza glutine, senza lattosio, senza allergeni, paleo, pescataria, mediterranea , musulmano, kosher, indù (vegetariano jainista) e ovviamente il divieto dei 7 principali allergeni: grano, grano saraceno, latticini, uova, arachidi, gamberetti e granchi).

Come aiuteranno

Le famiglie impegnate e senza tempo in eccesso per preoccuparsi della spesa o della preparazione del cibo stanno creando una domanda in rapida crescita per gli chef più talentuosi che, nel mercato competitivo di oggi, hanno molti datori di lavoro tra cui scegliere. I genitori i cui figli potrebbero avere allergie alimentari (o potrebbero essere semplicemente allergici a cibi sani) possono richiedere le abilità e le lusinghe di un Genio simile a Shrek che può esaudire i desideri anche del giovane maestro più esigente e peculiare.

Gli chef privati vanno d'accordo con le persone e con chi è felice, non sono inclini a manifestazioni emotive e scoppi d'ira, uno stereotipo comune e disinformato di uno chef. A loro piace interagire con amici e clienti e compiacere le persone è naturale per loro!

Le persone sotto gli occhi del pubblico potrebbero aver bisogno di rimanere pronte per la fotocamera e in ottime condizioni per settimane o addirittura mesi alla volta. Gli chef privati possono essere determinanti nell'aiutare un cliente a gestire le voglie, a soddisfare il bisogno di cibo di conforto a tarda notte (senza rimpianti!), ed essere in grado di soddisfare richieste insolite e soddisfare i palati più esigenti.

Possono anche essere chiamati a fungere da "esecutori" quando le restrizioni dietetiche e caloriche richiedono l'incoraggiamento di un allenatore e il sollievo dai rigori e dalla solitudine dell'autodisciplina.

E con l'obiettivo di offrire la migliore esperienza culinaria, ottimo cibo e un servizio eccezionale, gli chef privati apportano la loro vasta esperienza nella creazione di menu su misura per clienti di alto profilo in residenze di lusso in ogni pasto che preparano.

Concediti un'esperienza culinaria raffinata su misura, con uno chef privato londinese e lascia che il loro vasto background, l'incredibile passione per il cibo fresco e l'impegno nel fornire sapori ineguagliabili elevino le tue papille gustative a nuovi livelli.

Privato o personale

I termini Private Chef e Personal Chef sono spesso considerati intercambiabili e molte persone li considerano la stessa cosa. Non lo sono, e la differenza può essere definita abbastanza facilmente. Uno chef privato lavora spesso in una grande casa residenziale, su uno yacht o anche sull'aereo privato del proprio datore di lavoro ed è solitamente impiegato da una persona o famiglia alla volta, come chef privato ed esclusivo.

Molto spesso lavorano in modo indipendente, ma possono anche lavorare a stretto contatto con altro personale domestico per garantire che le operazioni domestiche del loro datore di lavoro si svolgano senza intoppi. A volte gli chef privati lavorano in team se le dimensioni e la portata di un'azienda lo richiedono.

Uno chef personale molto spesso soddisfa le esigenze di diversi clienti, a volte solo uno al giorno, e fornisce più pasti progettati su misura e spesso preparati in anticipo per le particolari richieste ed esigenze dei clienti per la settimana o il mese.

Questi pasti vengono confezionati e conservati per il consumo futuro in appositi contenitori, insieme alle istruzioni per il riscaldamento e la presentazione. È inoltre possibile assumere uno chef personale per organizzare un menu per eventi speciali come cene e feste di compleanno.

Per essere più specifici, secondo l'American Personal and Private Chef Association (APPCA), "Un'esperienza personale e privata di chef serve diversi clienti, di solito uno al giorno, e fornisce più pasti progettati su misura per le richieste particolari dei clienti e requisiti. Questi pasti vengono confezionati e conservati, in modo che il cliente possa gustarli a suo piacimento in futuro.

Vivi dentro o vivi fuori

Tradizionalmente, lo chef privato lavorava per un'unica famiglia come dipendente convivente reperibile 24 ore su 24. Oggi, la maggior parte degli chef privati lavora per diversi datori di lavoro in un'ampia varietà di condizioni di lavoro e modalità di vita, a seconda delle esigenze del cliente.

Uno chef personale visiterà più comunemente la casa di un cliente 2-4 volte al mese per preparare i pasti in anticipo, mentre uno chef privato spesso vivrà sul posto e gli sarà richiesto di ordinare, acquistare e preparare tutti i pasti per il cliente. cliente, familiari e ospiti.

Assumi i migliori chef privati con Irving Scott

Irving Scott è l'emblema del lusso e della raffinatezza e offre il servizio di chef privato più impeccabile di Londra. Comprendiamo l'importanza di creare un'esperienza memorabile per gli ospiti a cena, sia che si tratti di un'occasione speciale o semplicemente di una serata importante a casa. Ecco perché i nostri servizi di chef privati non hanno eguali nell'area metropolitana di Londra, nel Regno Unito, e perché siamo orgogliosi di offrire solo il massimo livello di qualità e raffinatezza.

I nostri chef privati selezionati con cura sono maestri nell'arte della cucina e utilizzano solo gli ingredienti più pregiati per creare piatti deliziosi che stuzzicheranno le papille gustative dei vostri ospiti. Che tu stia organizzando una cena intima o una grande serata, i nostri chef lavoreranno con te per creare un menu su misura che soddisfi i tuoi rigorosi standard e superi le tue aspettative.

Noi di Irving Scott sappiamo che ogni occasione è unica e assolutamente fantastica e che sono prevedibili richieste speciali. I nostri chef privati sono estremamente accomodanti e in grado di soddisfare anche le richieste più specifiche, anche con breve preavviso.

Soddisfano anche esigenze dietetiche particolari, garantendo che ogni ospite possa concedersi tutti gli ingredienti e le delizie culinarie offerte. Qui crediamo che ogni esperienza culinaria fuori casa debba essere una celebrazione dei sensi.

Ecco perché prestiamo molta attenzione nel supervisionare ogni aspetto dell'esperienza di una cena privata, dalla preparazione alla presentazione, lasciandoti semplicemente rilassare e assaporare cibo delizioso in piacevole compagnia dei tuoi ospiti.

Assumi oggi stesso uno chef privato a Londra per elevare la tua esperienza culinaria a nuovi livelli con il servizio di chef privato di Irving Scott. Concediti un'esperienza memorabile che è davvero degna del tuo palato esigente e dei tuoi gusti impeccabili. Con pochi clic, avrai uno chef privato che ti offrirà l'esperienza più meravigliosa.

Leggi ulteriori approfondimenti su il nostro blog

Domande frequenti

Uno chef privato a Londra tende a lavorare con un contratto a tempo pieno per un unico cliente, spesso vivendo all'interno del nucleo familiare o in alloggi organizzati per lui nelle vicinanze. D'altra parte, uno chef personale a domicilio fornisce servizi a numerosi clienti, solitamente una volta al giorno. Spesso uno chef casalingo personale prepara i pasti in batch e li lascia affinché il preside possa gustarli a suo piacimento.

La nostra clientela impegnata ha spesso poco tempo e apprezza il fatto che uno chef professionista fornisca loro pasti nutrizionali e di alta qualità che soddisfino le loro esigenze dietetiche. Alcuni clienti richiedono diete per obiettivi specifici, come gli attori che si preparano per un ruolo o gli atleti che si preparano per una competizione. Assumendo uno chef privato a Londra, viene stabilita una linea di comunicazione con i personal trainer del cliente per raggiungere i suoi obiettivi rimanendo in salute.

Assumere uno chef privato a Londra ti dà anche la flessibilità di scegliere la data e l'orario dell'evento che meglio si adatta alle tue esigenze. Puoi goderti un'esperienza culinaria rilassata e senza stress, poiché lo chef crea il menu perfetto e si prende cura dei dettagli dell'evento con tutti i preparativi, la cucina e la pulizia nel modo più perfetto possibile.

Assumere uno chef privato a Londra ti dà anche la flessibilità di scegliere la data e l'orario dell'evento che meglio si adatta alle tue esigenze. Puoi goderti un'esperienza culinaria rilassata e senza stress, poiché lo chef crea il menu perfetto e si prende cura di tutti i preparativi, la cucina e la pulizia.

Noi siamo un Agenzia con sede a Londra che serve clienti in tutto il mondo.

Tutti i candidati da noi proposti verranno esaminati attentamente prima del collocamento. Inoltre, possiamo eseguire un controllo dei precedenti penali chiamato DBS per la massima tranquillità.

Tutti i candidati da noi proposti verranno esaminati attentamente prima del collocamento. Inoltre, possiamo eseguire un controllo dei precedenti penali chiamato DBS per la massima tranquillità.

Ciò dipende da quanti giorni e ore alla settimana è effettivamente impiegato il capo chef, ma il mercato attuale impone stipendi di circa 65.000 all'anno per uno chef a tempo pieno pienamente qualificato.

In genere uno chef sarà responsabile di tutti gli aspetti relativi all'acquisto, alla preparazione e alla cottura del cibo. Collaboreranno con il preside per pianificare i pasti e garantire che il cibo sia gradito alla famiglia.

Alcuni membri della famiglia potrebbero avere esigenze dietetiche diverse e questo viene preso in considerazione. Gli chef normalmente viaggiano con lo chef giusto per la famiglia se hanno più residenze. I nostri chef seguiranno sempre le linee guida e le procedure sulla sicurezza alimentare.

La maggior parte degli chef è esperta nella cucina di fantastiche cucine multiple, ma vale la pena chiedere in dettaglio la conoscenza da parte dello chef dei piatti preferiti dei clienti o dello stile di cucina.

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