Opportunità di chef privato di livello Michelin nel centro di Londra

Cuoco privato

Posizione: Londra centrale

Stipendio: Ampia apertura alla negoziazione (£ 90.000+)

Inizio: La famiglia è disposta ad aspettare il candidato giusto

Cerchiamo una figura altamente qualificata e chef attento alla salute per unirsi a una famiglia di quattro persone esperta di cucina con gusti eclettici. Il candidato ideale possiederà una passione per la creazione di piatti fusion innovativi, traendo ispirazione da diverse cucine come quella peruviana e messicana, mediterranea, asiatica, giapponese...

La famiglia desidera uno chef in grado di preparare pasti principalmente a base di verdure e ricchi di sapore con un tocco creativo. È essenziale un vivo interesse per la ricerca e la sperimentazione di nuovi piatti, poiché la famiglia è alla continua ricerca di sapori unici e intriganti.

I pasti devono essere presentati come piccoli piatti, caratterizzati da un mix di piatti caldi e freddi che includono 3 piatti creativi a base di verdure, un piatto proteico e un piatto a base di carboidrati. Lo chef dovrebbe essere abile nel ruotare gli ingredienti per mantenere i pasti freschi e accattivanti.

 Una solida conoscenza della nutrizione e del benessere olistico è fondamentale. La familiarità con i sapori asiatici è un forte vantaggio.

Il candidato ideale sarà adattabile e aperto ai viaggi, nonché capace di lavorare efficacemente a fianco del personale della famiglia.

Le responsabilità includono il mantenimento di una cucina pulita, la spesa, l'approvvigionamento e l'invio delle spese mensili tramite Excel.

Unisciti a questa famiglia dinamica ed eleva le tue abilità culinarie a nuovi livelli. Candidati ora per una posizione di chef che ti permetta di mostrare la tua passione per la cucina fusion, attenta alla salute.

Questa posizione di chef ha sede nel centro di Londra ed è un ruolo dal vivo che offre uno stipendio competitivo, che verrà rivelato durante il processo di colloquio. L'orario di lavoro prevede 1 settimana di lavoro e 1 settimana di riposo a rotazione con l'altro chef di famiglia.