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Überblick
Ein Privatkoch ist sich der besonderen Bedürfnisse jedes Familienmitglieds bewusst und ist es gewohnt, einfallsreiche, abwechslungsreiche Mahlzeiten für Einzelpersonen und größere Gruppen zuzubereiten.
Ein Privatkoch ist in der Lage, die Küche zu leiten, das Personal zu leiten, Inventuren durchzuführen und ein professionelles Sicherheits- und Hygieneniveau aufrechtzuerhalten. Dank unserer Köche, die über jahrelange Erfahrung in der Arbeit in Luxusresidenzen für hochkarätige Kunden verfügen, ist eine erstklassige Küche direkt aus Ihrer Küche gewährleistet.
Ein Privatkoch ist der Meister seines Fachs und verwendet nur die frischesten und besten Zutaten, um saisonale Menüs (oder ein maßgeschneidertes Menü) zu kreieren, die den Gaumen verwöhnen und einen schönen und bleibenden Eindruck hinterlassen. Seine Leidenschaft für fantastisches Essen spiegelt sich in jedem köstlichen Gericht wider, das er serviert, und macht das Gewöhnliche zum Außergewöhnlichen.
Ganz gleich, ob Sie beschäftigt sind und einen Vollzeitkoch brauchen, ob Sie eine Veranstaltung oder eine Dinnerparty bei Ihnen zu Hause veranstalten oder einfach nur Ihr kulinarisches Erlebnis verbessern möchten, ein Privatkoch zaubert fachmännisch ein köstliches Essen, das alle Erwartungen übertrifft (viel besser als ...). die meisten Catering-Unternehmen).
Von der Zubereitung bis zur Präsentation überwacht ein Privatkoch jeden Aspekt des kulinarischen Erlebnisses, sodass Sie sich entspannen und die Gesellschaft Ihrer Gäste genießen können.
Pflichten und Verantwortungen
- Catering für alle Mahlzeiten und Snacks für die ganze Familie und das Personal – hauptsächlich Mittag- und Abendessen.
- Abstimmung mit dem Haushaltspersonal, um sicherzustellen, dass das Mittag- und Abendessen zeitlich korrekt ist.
- Abwicklung des Lebensmitteleinkaufs sowie Online-Bestellungen bei ausgewählten Lieferanten.
- Halten Sie die Speisekammer und die Speisekammer der Haushaltsküche mit Lebensmitteln gefüllt und bestellen Sie bei Bedarf vor.
- Wir bereiten wöchentliche Menüs für die Familie zu und achten dabei darauf, dass diese gesund und ausgewogen sind und den Ernährungswünschen und -anforderungen entsprechen.
- Halten Sie die Küche des Küchenchefs sowie alle anderen persönlichen Bereiche stets sauber.
- Catering für besondere Anlässe, einschließlich Schulmittagessen für Kinder, Dinnerpartys, Picknicks oder Grillabende.
Qualifikationen
Eine Ausbildung an einer weltbekannten Schule wie Le Cordon Bleu oder dem Culinary Institute of America oder die Teilnahme am berühmten Bocuse d'Or (Concours mondial de la Cuisine/Weltkochwettbewerb) ist für einen Privatkoch keine Voraussetzung. Natürlich, Viele Menschen bevorzugen, dass ihre persönlichen Köche ein Ausbildungsniveau haben, das über das eines talentierten Kochs hinausgeht.
Die meisten verfügen über einen Associate Degree (2 Jahre) oder einen Abschluss an einem Kochinstitut (4 Jahre), während andere ein Praktikum oder eine Kochausbildung in renommierten oder sogar mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants absolviert haben.
Privatköche müssen über fundierte Kenntnisse über Zutaten, Rezepte, Kochstile und sogar Anrichten verfügen und möglicherweise über Fachkenntnisse in einer Vielzahl globaler Küchen verfügen oder sich auf eine bestimmte regionale Küche spezialisieren, um die Sehnsucht oder Vorlieben eines Kunden nach hausgemachten Aromen zu befriedigen.
Einige Privatköche verfügen über Back- und Konditorkenntnisse und -fähigkeiten, da die Zubereitung einer kompletten Mahlzeit oft als Hauptgericht erforderlich ist. Einige verfügen über eine Erlaubnis zum Lebensmittelhandel oder sind bei einem nationalen Restaurantverband ihres Heimat- oder Wahlwohnsitzlandes registriert. Einige professionelle Privatköche verfügen über zusätzliche Zertifizierungen in Bereichen wie Lebensmittelsicherheit und -zubereitung, Hygiene und Ernährung.
Privatköche sind in der Lage, auf spezielle Diäten einzugehen und sich an diese anzupassen, und sind es gewohnt, auf die Bedürfnisse einer Vielzahl von Diäten einzugehen: makrobiotisch, roh, vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, allergenfrei, Paleo, Pescatarian, mediterran , Muslim, Koscher, Hindu (vegetarischer Jain) und natürlich das Verbot der 7 Hauptallergene: Weizen, Buchweizen, Milchprodukte, Eier, Erdnüsse, Garnelen und Krabben).
Wie sie helfen werden
Vielbeschäftigte Familien, die nicht genügend Zeit haben, sich um den Einkauf oder die Zubereitung von Lebensmitteln zu kümmern, führen zu einer schnell steigenden Nachfrage nach den talentiertesten Köchen, die im heutigen wettbewerbsintensiven Markt viele Arbeitgeber zur Auswahl haben. Eltern, deren Kinder möglicherweise an Nahrungsmittelallergien leiden (oder möglicherweise nur gegen gesunde Nahrungsmittel allergisch sind), benötigen möglicherweise die Fähigkeiten und die Überredung eines Shrek-ähnlichen Dschinns, der selbst die Wünsche des anspruchsvollsten und eigenartigsten jungen Meisters erfüllen kann.
Privatköche verstehen sich gut mit Menschen und sind froh, dass Sie nicht zu emotionalen Ausbrüchen und Wutanfällen neigen, einem häufigen, falsch informierten Stereotyp eines Kochs. Sie haben Freude an der Interaktion mit Freunden und Kunden und es ist für sie eine Selbstverständlichkeit, anderen Menschen Freude zu bereiten!
Menschen in der Öffentlichkeit müssen möglicherweise wochen- oder sogar monatelang kamerabereit und in Topform bleiben. Privatköche können dabei helfen, den Heißhunger eines Kunden zu stillen, das Bedürfnis nach gemütlichem Essen bis spät in die Nacht zu stillen (ohne Reue!) und in der Lage sein, ungewöhnliche Wünsche zu erfüllen und auf wählerische Gaumen einzugehen.
Sie können sogar dazu berufen werden, als „Durchsetzer“ zu fungieren, wenn diätetische Einschränkungen und Kalorienrestriktionen die Ermutigung und Befreiung von den Strapazen und der Einsamkeit der Selbstdisziplin durch einen Trainer erfordern.
Und da Privatköche den Schwerpunkt darauf legen, das feinste kulinarische Erlebnis, großartiges Essen und herausragenden Service zu bieten, bringen sie bei jeder Mahlzeit, die sie zubereiten, ihr umfassendes Wissen in der Zubereitung maßgeschneiderter Menüs für hochkarätige Kunden in Luxusresidenzen ein.
Gönnen Sie sich ein maßgeschneidertes kulinarisches Erlebnis mit einem Privatkoch aus London und lassen Sie sich von seinem umfangreichen Hintergrund, seiner unglaublichen Leidenschaft für frische Lebensmittel und seinem Engagement für unvergleichlichen Geschmack verwöhnen.
Privat oder persönlich
Die Begriffe „Privatkoch“ und „Personal Chef“ werden oft als austauschbar angesehen und viele Menschen halten sie für ein und dasselbe. Das ist nicht der Fall, und der Unterschied kann ganz einfach definiert werden. Ein Privatkoch arbeitet häufig in einem großen Wohnhaus, auf einer Yacht oder sogar im Privatflugzeug seines Arbeitgebers und wird in der Regel jeweils von einer Person oder Familie als privater, exklusiver Koch angestellt.
In den meisten Fällen arbeiten sie unabhängig, können aber auch eng mit anderen Hausangestellten zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass die häuslichen Abläufe ihres Arbeitgebers reibungslos ablaufen. Manchmal arbeiten Privatköche in Teams, wenn die Größe und der Umfang eines Anwesens dies erfordern.
Ein Privatkoch bedient meist mehrere Kunden, manchmal nur einen pro Tag, und bietet mehrere Mahlzeiten an, die individuell zusammengestellt und oft im Voraus entsprechend den speziellen Wünschen und Anforderungen des Kunden für die Woche oder den Monat zubereitet werden.
Diese Mahlzeiten werden verpackt und für den späteren Verzehr in geeigneten Behältern aufbewahrt, zusammen mit Anweisungen zum Aufwärmen und Anrichten. Es kann auch ein persönlicher Koch engagiert werden, der ein Menü für besondere Anlässe wie Abendessen und Geburtstagsfeiern zusammenstellt.
Genauer gesagt heißt es laut der American Personal and Private Chef Association (APPCA): „Ein persönlicher Privatkoch bedient mehrere Kunden, normalerweise einen pro Tag, und bietet mehrere Mahlzeiten, die individuell auf die besonderen Wünsche und Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind.“ Anforderungen. Diese Mahlzeiten werden verpackt und gelagert, sodass der Kunde sie in Zukunft in aller Ruhe genießen kann.“
Live-In oder Live-Out
Traditionell arbeitete der Privatkoch für eine einzelne Familie als im Haus lebender Angestellter, der 24 Stunden am Tag auf Abruf war. Heutzutage arbeiten die meisten Privatköche für verschiedene Arbeitgeber unter unterschiedlichsten Arbeitsbedingungen und Wohnverhältnissen, je nach den Bedürfnissen ihrer Kunden.
Ein persönlicher Koch kommt in der Regel zwei- bis viermal im Monat zu einem Kunden nach Hause, um im Voraus Mahlzeiten zuzubereiten, während ein privater Koch häufig vor Ort wohnt und alle Mahlzeiten für ihn bestellen, einkaufen und zubereiten muss Kunden, Familienangehörige und Gäste.
Beauftragen Sie Irving Scott mit den besten Privatköchen
Irving Scott ist der Inbegriff von Luxus und Raffinesse und bietet den tadellosesten privaten Kochservice in London. Wir wissen, wie wichtig es ist, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, sei es für einen besonderen Anlass oder einfach für einen gehobenen Abend zu Hause. Aus diesem Grund sind unsere privaten Kochdienste im Großraum London, Großbritannien, unübertroffen und wir sind stolz darauf, nur das höchste Maß an Qualität und Raffinesse anzubieten.
Unsere handverlesenen Privatköche beherrschen die Kunst der Küche meisterhaft und verwenden nur die hochwertigsten Zutaten, um köstliche Gerichte zuzubereiten, die die Geschmacksnerven Ihrer Gäste verwöhnen werden. Ganz gleich, ob Sie eine Dinnerparty im kleinen Kreis oder eine große Soirée veranstalten, unsere Köche arbeiten mit Ihnen zusammen, um ein maßgeschneidertes Menü zu kreieren, das Ihren hohen Ansprüchen gerecht wird und Ihre Erwartungen übertrifft.
Wir bei Irving Scott wissen, dass jeder Anlass einzigartig und absolut fantastisch ist und dass Sonderwünsche zu erwarten sind. Unsere Privatköche sind äußerst zuvorkommend und in der Lage, selbst kurzfristige Wünsche zu erfüllen.
Sie berücksichtigen auch spezielle Ernährungsbedürfnisse und stellen sicher, dass jeder Gast alle angebotenen Zutaten und kulinarischen Köstlichkeiten genießen kann. Wir glauben, dass jedes kulinarische Erlebnis ein Fest der Sinne sein sollte.
Aus diesem Grund legen wir großen Wert auf die Überwachung aller Aspekte des privaten Speiseerlebnisses, von der Zubereitung bis zur Präsentation, damit Sie sich einfach entspannen und köstliche Speisen in angenehmer Gesellschaft Ihrer Gäste genießen können.
Beauftragen Sie noch heute einen Privatkoch in London, um Ihr kulinarisches Erlebnis mit Irving Scotts Privatkochservice auf ein neues Niveau zu heben. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Erlebnis, das Ihrem anspruchsvollen Gaumen und Ihrem tadellosen Geschmack wirklich würdig ist. Mit nur wenigen Klicks können Sie einen Privatkoch beauftragen, Ihnen das schönste Erlebnis zu bereiten.
Weitere Einblicke finden Sie unter unser Blog
FAQs
Ein Privatkoch in London arbeitet in der Regel auf Vollzeitbasis für einen einzigen Kunden und wohnt oft im Haushalt oder in einer für ihn organisierten Unterkunft in der Nähe. Ein Privatkoch hingegen bedient mehrere Kunden, normalerweise einmal pro Tag. Oft kocht ein Privatkoch Mahlzeiten in großen Mengen und stellt sie dem Auftraggeber zur Verfügung, damit dieser sie zu seiner eigenen Bequemlichkeit genießen kann.
Unsere vielbeschäftigte Kundschaft hat oft wenig Zeit und legt Wert darauf, dass ein professioneller Koch sie mit hochwertigen und nahrhaften Mahlzeiten versorgt, die auf ihre Ernährungsbedürfnisse zugeschnitten sind. Manche Kunden benötigen Diäten für bestimmte Zwecke, beispielsweise für Schauspieler, die sich auf eine Rolle vorbereiten, oder für Sportler, die sich auf einen Wettkampf vorbereiten. Durch die Beauftragung eines Privatkochs in London wird eine Kommunikationslinie mit den Personal Trainern des Kunden aufgebaut, um seine Ziele zu erreichen und gleichzeitig gesund zu bleiben.
Wenn Sie einen Privatkoch in London engagieren, haben Sie außerdem die Flexibilität, das Datum und die Uhrzeit der Veranstaltung zu wählen, die für Sie am besten geeignet sind. Sie können ein entspanntes und stressfreies Speiseerlebnis genießen, da der Küchenchef das perfekte Menü kreiert und sich hervorragend um die Details der Veranstaltung kümmert, indem er alle Vorbereitungen, das Kochen und das Aufräumen auf die bestmögliche Art und Weise perfektioniert.
Wenn Sie einen Privatkoch in London engagieren, haben Sie außerdem die Flexibilität, das Datum und die Uhrzeit der Veranstaltung zu wählen, die für Sie am besten geeignet sind. Sie können ein entspanntes und stressfreies Speiseerlebnis genießen, während der Küchenchef das perfekte Menü kreiert und sich um alle Vorbereitungen, das Kochen und das Aufräumen kümmert.
Wir sind ein Agentur mit Sitz in London das Kunden auf der ganzen Welt betreut.
Alle von uns vorgeschlagenen Kandidaten werden vor der Vermittlung gründlich geprüft. Darüber hinaus können wir zur Sicherheit eine kriminalpolizeiliche Überprüfung (DBS) durchführen.
Alle von uns vorgeschlagenen Kandidaten werden vor der Vermittlung gründlich geprüft. Darüber hinaus können wir zur Sicherheit eine kriminalpolizeiliche Überprüfung (DBS) durchführen.
Dies hängt davon ab, wie viele Tage und Stunden pro Woche der Küchenchef tatsächlich beschäftigt ist, aber der aktuelle Markt verlangt ein Gehalt von etwa 65.000 Pfund pro Jahr für einen voll ausgebildeten Vollzeitkoch.
Normalerweise ist ein Koch für alle Aspekte des Einkaufs, der Zubereitung und des Kochens von Lebensmitteln verantwortlich. Sie arbeiten mit dem Schulleiter zusammen, um Essenspläne zu erstellen und sicherzustellen, dass das Essen der Familie schmeckt.
Einige Familienmitglieder haben möglicherweise unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und dies wird berücksichtigt. Köche reisen normalerweise mit dem richtigen Koch für die Familie, wenn diese mehrere Wohnsitze hat. Unsere Köche befolgen stets die Richtlinien und Verfahren zur Lebensmittelsicherheit.
Die meisten Köche sind mit der Zubereitung verschiedener fantastischer Küchen bestens vertraut, aber es lohnt sich, im Detail nach den Kenntnissen des Kochs über die Lieblingsgerichte oder den Kochstil des Kunden zu fragen.
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