Möjlighet för privat kock på Michelinnivå i centrala London

Privat kock

Plats: Centrala London

Lön: Mycket öppen för förhandling (£90 000+)

Start: Familjen är villiga att vänta på rätt kandidat

Vi söker en högutbildad och hälsomedveten kock att gå med i en kulinariskt kunnig familj på fyra med eklektiska smaker. Den idealiska kandidaten kommer att ha en passion för att skapa innovativa fusionsrätter, hämta inspiration från olika kök som peruanska och mexikanska, medelhavsinspirerade, asiatiska, japanska...

Familjen önskar sig en kock som kan tillaga främst grönsaksfokuserade, smakrika måltider med en kreativ touch. Ett stort intresse för att forska och experimentera med nya rätter är viktigt, eftersom familjen ständigt söker unika och spännande smaker.

Måltiderna ska serveras som små tallrikar, med en blandning av varma och kalla rätter som inkluderar 3 uppfinningsrika grönsaksrätter, en proteinrätt och en kolhydraträtt. Kocken bör vara skicklig på att rotera ingredienser för att hålla måltiderna fräscha och engagerande.

 En gedigen förståelse för kost och holistisk välbefinnande är avgörande. Bekantskap med asiatiska smaker är en stor fördel.

Den idealiska kandidaten kommer att vara anpassningsbar och öppen för att resa, samt kunna arbeta effektivt tillsammans med hushållets personalteam.

Ansvaret inkluderar att underhålla ett rent kök, handla mat, inköp och att skicka in månatliga utgifter via Excel.

Gå med i denna dynamiska familj och lyft dina kulinariska färdigheter till nya höjder. Ansök nu om en kocktjänst som gör att du kan visa upp din passion för hälsomedvetet fusionsmat.

Denna kockposition är baserad i centrala London och är en live-out roll som erbjuder en konkurrenskraftig lön, som kommer att avslöjas under intervjuprocessen. Arbetsschemat består av 1 vecka på och 1 vecka ledigt i turordning med den andra familjekocken.