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emplois de chef cuisinier

Chef pour un particulier UHNW à Dubaï

Poste : Chef personnel exécutif pour une personne très fortunée

Lieu : Dubai Hills, Dubaï (avec des opportunités de voyages dans le monde entier)

Type de contrat : temps plein avec voyages internationaux flexibles

Démarrage immédiat requis

Êtes-vous un artiste culinaire de haut niveau, avec un flair pour la cuisine méditerranéenne, à la recherche d'une opportunité unique de montrer votre talent à une personne très fortunée ? Nous sommes à la recherche d'un chef hors pair pour devenir un élément clé d'une maison prestigieuse dans les luxueuses collines de Dubaï pendant trois mois par an, avec la perspective d'accompagner le chef dans divers endroits exquis à travers le monde pour le reste de l'année.

Principales responsabilités:

  • Maîtrise culinaire : Concevoir et exécuter des menus quotidiens qui ravissent les sens tout en adhérant à des besoins alimentaires spécifiques, en mettant l'accent sur des plats méditerranéens sains et faibles en sel. Votre créativité et votre passion culinaires doivent être évidentes dans chaque plat que vous présentez, offrant ainsi une expérience culinaire inégalée.
  • Adaptabilité: Le rôle nécessite une flexibilité dans les horaires de travail. Pendant que le directeur est en résidence (environ trois mois par an), attendez-vous à travailler sept jours sur sept, à partir de 10 heures du matin jusqu'à la fin de la journée. Pendant les mois hors résidence, profitez d'un horaire du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h, parfait pour la planification des menus et l'exploration culinaire personnelle.
  • Exploration culinaire mondiale : Ce poste vous permet non seulement de travailler dans les magnifiques collines de Dubaï, mais offre également la possibilité de voyager à l'étranger, d'adopter les cuisines locales et d'incorporer leurs saveurs dans votre cuisine.

Environnement de travail:

Vous rejoindrez une équipe dédiée de professionnels dans la propriété Dubai Hills, comprenant un majordome, un homme de ménage, des femmes de ménage et un gérant de maison, travaillant tous ensemble pour créer une expérience de vie fluide et luxueuse pour le directeur.

Ce que nous offrons:

  • Salaire concurrentiel: Ouvert à la négociation, car notre directeur insiste pour recruter uniquement les meilleurs talents culinaires.
  • Congé compensatoire: Pour compenser l'horaire exigeant pendant votre séjour, nous offrons du temps compensatoire, vous garantissant ainsi une expérience professionnelle et personnelle bien équilibrée.
  • Une plateforme pour des aventures culinaires mondiales : Au-delà de Dubai Hills, ce rôle inclut l'incroyable opportunité de parcourir le monde, de cuisiner avec des ingrédients locaux et d'apprendre de nouvelles techniques culinaires.

Exigences:

  • Vaste expérience en tant que grand chef, en particulier dans la cuisine méditerranéenne, capable de s'adapter à des préférences alimentaires spécifiques telles qu'une faible teneur en sel et des options saines.
  • Compétences exceptionnelles en matière d'organisation, de gestion du temps et d'adaptabilité, prêtes à s'aligner sur l'horaire dynamique du directeur.
  • Une passion profonde pour les arts culinaires, motivée à innover et à améliorer continuellement les expériences culinaires.
  • Solides compétences en communication, maîtrise de l'anglais et capacité à s'intégrer en douceur dans la dynamique du personnel du foyer.

Comment s'inscrire:

Si vous êtes prêt à élever votre carrière culinaire et à apporter votre expertise à la table de notre directeur, veuillez envoyer votre CV, une lettre de motivation exprimant vos qualifications uniques et votre enthousiasme pour ce rôle, ainsi que tout échantillon de portfolio pertinent démontrant vos compétences culinaires.

C'est votre chance de faire progresser votre carrière culinaire vers des sommets sans précédent, en créant des expériences culinaires extraordinaires pour une clientèle distinguée. Rejoignez-nous pour ce voyage culinaire mondial exceptionnel. Postulez dès aujourd'hui pour commencer votre voyage à Dubai Hills.

Attachez un curriculum vitae. Les types de fichiers acceptés sont des DOC, DOCX, PDF, HTML, and TXT.

Nous téléchargeons votre application. Il peut prendre quelques instants pour lire votre curriculum vitae. Veuillez patienter!

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